黄油饼干（2）

材料：低筋粉120g，全蛋液15ml，黄油75g，糖粉50g

做法：

1.黄油室温软化后，加入糖粉搅打至黄油颜色略浅。

2.加入全蛋液拌匀。

3.加入过筛好的低粉，和成面团。

4.用手把面团整成长方体，包上保鲜膜放到冰箱冷冻至硬。

5.取出切成厚片，平铺在烤盘上。

6..烤箱提前预热，上下火160度，将饼干放中层，烤约20分钟左右至表面金黄即可。

小贴士：

1.步骤1时黄油加糖粉后不需要打发，直接打到颜色变浅即可。

2.我用的不沾烤盘，所以烤盘上没有铺油纸，如果你的烤盘没有这功能，请记得一定要垫油纸，切记！