早餐卷饼

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

 

图片[1]-早餐卷饼-起舞食谱网

 

材料

饼皮、鸡腿、圆白菜、洋葱

调料

炸鸡粉(或盐,酒,面粉,蛋液,面包粉)、盐、沙拉酱

做法

1.鸡腿3只(一只鸡腿做一张卷饼,可以切成三小段)

鸡腿去皮,去骨,处理成鸡排

2.两种方法做鸡排:

a.用现成的炸粉腌渍,然后煎熟

b.加盐,酒简单腌渍,再裹面粉,蛋液,面包粉煎熟。

今天用的是现成的炸粉,裹上炸粉腌渍,可以在前一天晚上腌渍,第二天一早

拿来煎熟

炸粉可以随喜好选择不同的味道,做不同口味的卷饼~

3.搭配的蔬菜用圆白菜和洋葱。

圆白菜洗净切细丝,再拌入沙拉酱和一点点盐,夹在饼里吃可以将味道做的略

浓一点~

洋葱洗净切丝,泡在清水里,去除辛辣味~

4.现成的袋装饼皮,放入蒸锅加热几分钟~

5.平底锅加一点油,放入腌渍好的鸡排,一点耐心,煎到两面焦脆.

煎到香香的鸡排,可以做卷饼,可以做汉堡

6.最后把鸡排切成条状,在饼里卷入圆白菜沙拉,洋葱丝,鸡排

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