教你做一款七夕饼,香甜可口,好吃又营养,做

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

教你做一款七夕饼,香甜可口,好吃又营养,做法不难,一看就会

 

这款巧饼是在网上学来的,特别好吃。尤其是里面的馅料是用花生和红糖做的,吃起来非常香,而且也很有营养,女人吃了很养身。并且做法特别简单,只要学着做都能成功。

七夕节没有模具做七夕巧果,做了这款巧饼也很不错,早餐来一块,香甜可口还特别有营养,让家人都吃得很满足,喜欢的朋友可以试试哦。

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【巧饼】

面皮材料:面粉 500g、鸡蛋 2个、玉米油 20g、酵母 5g、细砂糖 25g、温水 210g

馅料:花生米 150g、红糖 100g

制作步骤

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1、面粉里放入鸡蛋、细砂糖、玉米油、酵母

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2、倒入温水和成面团(注意,温水不要一下全部倒入,根据需要来放),盖上盖醒20分钟

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3、在醒面期间,我们来做饼的馅料:花生米炒熟后去皮

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4、把处理好的花生米放进食品袋里,用擀面杖碾碎

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5、准备好红糖,如果红糖是块状,要将其弄碎,我是用刀切的

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6、然后将花生碎和红糖混合在一起拌匀备用

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7、面团醒好后,揉至光滑,再切成均匀的小份

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8、将小份的面团擀成圆形的面皮,放入馅料

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9、包成包子的形状,封口捏紧

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10、然后擀成圆饼(擀的时候不要太用力,否则容易破皮)

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11、全部做好后,盖上保鲜膜醒10分钟左右

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12、电饼铛倒油刷匀,放入巧饼,煎至两面金黄

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13、然后再放入蒸锅蒸20分钟即可

小贴士

1、和面的水可以换成牛奶,这样做出来的饼有奶香味,更好吃

2、如果喜欢味道甜点,可以多加点红糖

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