蘑菇炒鸡丁的做法步骤图鸡丁这样炒真好吃吃起来不油腻还健康

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

早起10分钟就能做好的早餐,营养饼,比葱油饼少油健康美更味!今天小编就教大家来做这种营养饼,做法非常简单,也很有营养,喜欢的小伙伴快来试试吧。


食材

主料

面粉200克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、大虾50克、洋葱1个

配料

盐5克、料酒10毫升

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虾仁早餐饼的做法

1、胡萝卜、洋葱分别洗净去皮切成碎、鲜虾去壳去肠线剁成泥加料酒腌制10分钟。

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2、面粉倒入容器,打入鸡蛋1个,盆中在加入少许食用油调味。

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3、倒入切好的胡萝卜、洋葱碎、虾泥,加入适量的清水搅拌成无粉粒的面糊。

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4、平底锅烧热入少许油,倒入一大汤勺面糊。

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5、利用汤勺将面糊摊圆,转中小火将面糊煎至底面凝固变成金黄色。

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6、翻面后将另一面也煎至金黄色,取出煎好的鸡蛋面饼,切块就可以食用了,喜欢的小伙伴快来试试吧。

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小编贴士

1、搅拌面糊时,清水应分多次加入,搅至面糊略有粘稠感但又有流动感很好。

2、除了胡萝卜、洋葱、虾仁等配料,也可以按自己喜欢的方式加入火腿、大葱、菠菜等食材,没有特别要求。

3、平底锅煎饼时,无需多放油,少量的油润一下锅底即可。油量过多的话,面糊倒入锅中容易滑散,不易成型。

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