小白菜早餐饼家常做法 吃起来外酥里嫩 香软咸鲜

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小白菜是一种非常有营养而又健康的绿叶蔬菜,小白菜一般不用炒的,炒出来的小白菜始终不太好吃,特别是家庭里,火力又不够的情况下还很容易出水。小白菜其实有好几种,但口味上都相差无几,我们平常较常见的是“上海青”和“油冬菜”。今天教大家用小白菜做一道蔬菜饼,口感外酥里嫩,香软可口,营养又健康,比葱油饼还好吃!

图片[1]-小白菜早餐饼家常做法 吃起来外酥里嫩 香软咸鲜-起舞食谱网

 

食材:

小白菜、盐、十三香、 白糖、面粉、酵母、油

图片[2]-小白菜早餐饼家常做法 吃起来外酥里嫩 香软咸鲜-起舞食谱网

 

做法:

1.我们先把小白菜洗净切成末装碗,再加入适量的盐、十三香、白糖拌匀,然后加入适量的面粉和酵母,面粉和酵母的比例是100:1,用筷子搅拌均匀,然后盖上保鲜膜醒20分钟。

2.面粉醒到稠糊状就好了,接下来我们把电饼铛加热,再加少许油进去,然后用勺子舀一平勺面糊到锅里,电饼铛开葱油饼那一档慢慢煎。

图片[3]-小白菜早餐饼家常做法 吃起来外酥里嫩 香软咸鲜-起舞食谱网

 

3.煎到一面定型后翻个面,翻面之后用飞刀轻轻压一下,然后盖上盖子煎到两面金黄就好了。

4.一道营养又美味的小白菜早餐饼就做好了,口感外酥里嫩,香软咸鲜,咬一口满嘴香,有兴趣的朋友不妨在家试试。

 

 

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