白馒头就是“没味道”?这样做好吃到停不下!

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

白馒头就是“没味道”?这样做好吃到停不下!

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你有没有经历过这样的冬天早晨?

天色还没完全变亮,空气中的冷风夹杂着楼下早餐店的香气,刚出炉的大馒头白白胖胖,很是诱人。买了一个捧在手心,嘴里呼出的白气和馒头冒出的热气混杂在一起,暖暖的很贴心。

上周我们已经在谁说馒头就是土?馒头其实也可以很稚趣教大家在造型上把馒头变身成更多卡通形象,后台很多朋友说要跃跃欲试了,今天我们教点别的!如何把馒头在味道上变得更有味。

对,我们今天讲的就是没有馅儿的实心大馒头

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炸馒头

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炸馒头是大排档里经常能见到的菜品。炸得金黄金黄的馒头,表皮酥脆,内里的却是松软的。有时候馒头的表皮被炸到微焦,有种在吃曲奇饼干的错觉。刚出锅的馒头吸入的油会比较多,底下最好放几张吸油纸,再配上同行的炼奶,香甜可口,还可以中和一下油锅的腻味。

炸馒头不仅可以简单地把白馒头放进油锅里炸,还可以裹上鸡蛋液,再放点油去炸,出锅的时候撒点孜然或者盐巴芝麻调调味,一下子就变成了宵夜良品,还可以沾点番茄酱或者炼奶,又好吃又饱肚。

烤馒头

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烤馒头也是去吃烧烤大排档必点的一样。它跟烤棉花糖有着异曲同工之处,都是外焦里软,香甜可口。不同于炸馒头,烤馒头的油没那么多,而且比烤馒头更脆一点。烤的时候刷一层油再刷一点烧烤酱,看着馒头表面的烧烤汁被烤得吱吱作响又迅速被馒头吸收进去,再撒一点孜然粉和芝麻。谁说撸串不能是撸馒头串了呢~

芝士馒头

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芝士馒头是一种很中西合璧的吃法。近几年来芝士盛行,除了煮方便面可以加一片芝士,馒头也可以加上芝士一起放进烤箱里“热一热”。

在馒头表面划上大小均等的方块,可以加点火腿碎到划开的缝隙中,然后在馒头表面铺上一层芝士,放进微波炉或者烤箱里加热几分钟,可以看到芝士均匀的融化在了馒头上,填满缝隙,出炉再撒上芝麻,原本只有甜味的馒头,一下子又多了咸香味。简直是芝士星人的福音呀!

中国汉堡

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不知道大家有没有吃过中国汉煲——肉夹馍。馒头也可以做成中国汉堡,吃起来营养更均衡!

把馒头分成上下两层,中间可以夹上不同的配料,肉类可以夹鸡蛋培根牛肉等等,而蔬菜类可以夹青瓜生菜西红柿。喜欢什么夹什么,毕竟好吃才是王道~懒点的话,在馒头中间夹上萝卜丝或者榨菜,也是一顿美味的早餐了!

炒馒头

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吃剩的馒头怎么办?秉着不浪费一点粮食的原则,我们可以把剩下的馒头做成一道炒菜

先把馒头切成丁,再切一点火腿丁,洋葱丁,葱花碎,打一碗鸡蛋液备用。加油翻炒火腿丁和洋葱丁,再将馒头丁和鸡蛋液放进去一起炒,炒到差不多了再将葱花撒进去翻一下就可以出锅啦!这里就要注意炒馒头不要加太多酱油或者水噢!

酱馒头

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除了上面的吃法,还有一种最简单的吃法,就是用馒头沾着各种拌饭酱一起吃。除了可以沾着驰名中外的老干妈一起吃,还可以加豆瓣酱,香菇酱,牛肉酱。想要知道什么拌饭酱最好吃最适合馒头吗?欢迎移步我们的拌饭酱测评文章~

图文编辑:狒狒

图片来源:部分来自网络(如有侵权,请及时联系)

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