巧克力熔岩蛋糕做法步骤图 甜而不腻咬一口还爆浆

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

图片[1]-巧克力熔岩蛋糕做法步骤图 甜而不腻咬一口还爆浆-起舞食谱网

 

真正的懒人蛋糕,免打发鸡蛋,简单拌拌,甜而不腻,咬一口还爆浆。

每次路过蛋糕店,尤其是女孩子,无一不会被橱窗里的蛋糕店所吸引,总也逃脱不了那浓浓的蛋糕味和各种外表胡里花哨蛋糕的甜食诱惑。蛋糕作为日常里最常见的一种美食,从品种、大小、口味到样式,真是要啥有啥,应有尽有。巧克力熔岩蛋糕就是其中一种炙手可热的蛋糕类型,它是一道法式甜点,在法语里面解释为“融化的巧克力”,浓郁的巧克力香,绵密的口感汩汩流出的巧克力,超级的好吃诱人,让不少人都肯为此买单,同时也是我最喜欢吃的一款蛋糕之一。

 

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蛋糕店的蛋糕虽然好吃,不但价格贵,而且为了丰富口感和香度,不乏添加了香精、糖精等成分,这样容易导致发胖哟,分享这款无需打发的巧克力熔岩蛋糕,省时省力,一次就成功,真是新手烘焙和甜食爱好者的福音!蛋糕一出炉,满屋子都充满了香浓的巧克力香气,香甜感萦绕四周,熔岩蛋糕外层是蛋糕口感,掰开内心会流出浓浓巧克力浆,一口咬下去,吃起来香软可口,细腻香醇,让你越吃越香,越吃越上瘾,两个都吃不够!不管是谁,估计对这个巧克力熔岩蛋糕真是一点抵抗力都没有,一点不比蛋糕店的味道差~简直是好吃到没朋友的节奏~这是个甜蜜的配方,值得你试试。

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【巧克力熔岩蛋糕】

食材:巧克力120克,黄油40克,鸡蛋4个(小的),白砂糖70克,低筋面粉20克,可可粉20克

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做法:

1、鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散搅拌均匀备用。

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2、黑巧克力隔水融化,需要100度的热开水,才能融化很细腻哟!

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3、加入黄油,搅拌至融化,再倒入蛋液搅拌均匀。

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4、筛入低筋面粉拌匀、筛入可可粉拌匀。

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5、倒入纸杯中,8分满即可。

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6、烤箱预热200度5分钟,再放入烤箱,烤15分钟即可,就完成啦!赶紧试试吧~女儿超爱吃,真是名副其实的网红蛋糕!

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最近很火的网红爆浆蛋糕,看着很好看,做也简单,新手也能零失败。

小贴士:

1、 烤的时间长短,会影响蛋糕的流动度。

2、 根据自己的喜好来调整时间哈!

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以上是米妈做【巧克力熔岩蛋糕】分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

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