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包菜粉丝鸡蛋的做法 菜脆、不坨粉

来源:未知  2020-10-16 21:48
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天实在是太热了,是不是很多人都不想吃饭,因为不咋运动,所以吃不吃都无所谓了,另外为了追求健康,是不是晚餐进食也不在意了,吃多了会增加身体消化功能负担,影响身体健康。很多朋友进行夏季减肥运动,所以晚餐能不吃就尽量不吃。偶尔还是要吃,一道蔬菜。一次花费几块钱,好吃还不咋贵,多好。看看下面这张图,有没有心动啊。

包菜粉丝鸡蛋的做法 菜脆、不坨粉

 

别看不起眼的包菜,这做法虽简单,回回让你吃光!想变瘦吗?主食又是菜,非常低脂,喜欢的朋友试试吧,做给你的家人吃,普通家庭吃这个也没啥负担。包菜炒粉丝鸡蛋,不是粉坨了,就是菜不脆,大厨教你正确的做法!

包菜粉丝鸡蛋的做法 菜脆、不坨粉

 

包菜营养丰富,富含维生素c,非常适合孕妇,贫血等人食用。还可以预防感冒,增强体力,甚至是防癌。真的是宝藏菜种。还犹豫什么,物美廉价的一道菜,赶快做起来。

【菜名】包菜粉丝鸡蛋

【食材】包菜半个,鸡蛋两个,干粉丝适量,适量蚝油,少许盐,大蒜,小米椒

包菜粉丝鸡蛋的做法 菜脆、不坨粉

 

 

【烹饪过程】

包菜粉丝鸡蛋的做法 菜脆、不坨粉

 

 

1.先用清水把干粉丝泡软,用剪刀剪短。然后就把它放到一边~(别剪太短,对半分就可以)

包菜粉丝鸡蛋的做法 菜脆、不坨粉

 

 

2.鸡蛋打入锅中翻炒,炒至焦黄。成块的时候就可以盛出来备用,包菜要洗的干干净净,撕成大块,根就不要了吧,不能吃。别忘了把水控干净。

包菜粉丝鸡蛋的做法 菜脆、不坨粉

 

 

3.起锅烧油,锅里放红辣椒和大蒜切片,爆香。千万不要忘记加一大勺蚝油。小孩吃可以把辣椒省去。加入包菜,粉丝。这里建议粉丝分开放,要不然缠在一起就麻烦了。炒均匀后放鸡蛋,再放一丢丢盐,包菜炒到断生就出锅,要不然不好吃了。

包菜粉丝鸡蛋的做法 菜脆、不坨粉

 

4.出锅啦~盛出来装盘,看起来就好好吃有没有。好饿?赶紧去做嘿嘿!

日子过得辛苦又平淡,然而厨房却可以不一样,任性又随意搭配着食材,怎么样都能做出一道菜,每一种搭配都是一种心情,与厨艺关系不大,却让自己心情大好。

【烹饪技巧】

1.粉丝分开放,以防缠在一起,我相信你不想吃大坨坨哈哈。

2.喜欢吃脆一点的,包菜下锅之后炒的速度要快,断生即可出锅,免去水煮步骤,喜欢吃软的就多炒几下。

3.无论是小孩还是谁,不吃辣就可以不放辣椒,自由配料。

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