解锁苹果新吃法！巧克力苹果闪闪惹人爱

巧克力苹果起源于美国，一名苦恼孩子不喜欢吃水果的妈妈在圣诞节当天突发奇想，把苹果沾上了巧克力并配上各种亮眼的糖果和可爱的卡通图案，后来也成了美国饮食文化的一部分。

这次就让我们跟着Os 烘焙坊的 SASA 老师，学习如何制作巧克力苹果和颜色搭配及装饰技巧，一起来解锁苹果的新吃法吧！

Os 妈妈烘焙坊的 SASA 老师，是一位爱孩子爱烘焙的老师,乐于把烘焙心得及快乐分享给所有人。Os 妈妈烘焙的店主是移居美国10多年的香港妈妈，因为6个孩子都喜欢吃蛋糕而逐步接触烘焙并研发健康又美味的蛋糕，工作室的讲师都是怀着热爱做烘焙，希望能够把烘焙的快乐传递给更多人。

*往期作品

第一步

先将苹果洗净擦干水分，并将棍子插入苹果，然后将其放入融化好的巧克力中旋转沾取，放在晾架上。

kaoker小贴士：

巧克力要选取脂肪比例易溶的巧克力哦！

第二步

在沾取的巧克力未完全干透前，放上糖果和卡通插卡。

第三步

待其晾干后即可进行包装或保存。

Q：巧克力要怎么融化？

A：巧克力要用80度的热水隔水融化。

Q：推荐选用哪种巧克力呢？

A：意大利代可可脂或韩国巧克力均可。

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