南瓜饼做法步骤图 很适合下午茶来上一两块!

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

 

 

南瓜的吃法有好多种,做南瓜饼是比较简单的一种,南瓜饼吃起来香甜软糯,很受小孩子的喜欢。今天教大家一道南瓜饼新做法,口感酥软甜糯,香味醇厚,并且很有嚼头,很适合在喝下午茶的时候来上一两块,做法不复杂,喜欢的就在家试试吧!

图片[1]-南瓜饼做法步骤图 很适合下午茶来上一两块!-起舞食谱网

食材:

南瓜、糯米粉、面包糠、干面粉、白糖、食用油

做法:

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1.去好皮的南瓜清洗干净,把它切成厚片。

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2.切好的南瓜片放到蒸锅上面蒸,盖上锅盖。

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3.蒸10分钟左右,用筷子能轻松扎透。

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4.用勺子压成南瓜泥。

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5.把糯米粉放到碗里面,分两次加入南瓜泥,不要一次性加入。

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6.加入适量的白糖,可以多加一点,这样南瓜饼会更甜。

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7.开始搅拌,搅拌成这个样子还剩一点干粉我们就可以用手揉了。

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8.加入剩余的南瓜泥,分多次加入南瓜泥是成功的关键之一,如果是一次性加入的话,这个南瓜饼就不好做了。

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9.揉成光滑的南瓜面团。

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10.案板上事先放一些干面粉,揉好的面团,面包糠,开始做南瓜饼。

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11.把它揉搓成这样的圆团。

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12.揉好的圆团放到面包糠里,用手压一下,把它压平,反面再压一下,这样一个南瓜饼就做好了。

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13.整一下型,把南瓜饼整圆一点。

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14.按照刚才的方法,把这些南瓜饼全部做好。

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15.平底锅烧干,加入多一点的食用油,油温烧到筷子起泡,加入刚刚做好的南瓜饼。

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16.中火慢慢地煎,煎到一面定型开始翻面,煎另一面。

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17.现在南瓜饼开始膨胀,用平底锅煎的话要勤翻面,煎至两面金黄,控一下油即可出锅装盘食用。

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