菜花酱炖冻豆腐

材料：
菜花酱，我用的是秋天时自己做的，也可以到超市买
冻豆腐，鲜豆腐没吃了，剩下的就切成块冻在冰箱里了

做法：
1.姜切末，锅中放油烧热，加入姜末、菜花酱炒香。
2.加清水烧开，再放入冻豆腐、少许盐（菜花里有盐）中火炖，最后留汁盛出。