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【清炒芸豆】做法步骤图 营养超好孩子还能长个子 我每周至少

来源:www.75ci.com  2022-03-01 14:47
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我家孩子上幼儿园之前,总爱挑食,蔬菜叶子大一点就跳出来了,每次都要切的很细才能吃下去。在幼儿园里和小朋友一起吃,慢慢的也就能吃了,现在最爱吃的就是土豆豆角,说每天吃都吃不够,孩子蔬菜就吃多了,营养也慢慢的 跟上了,近段时间个子也长了不少,家里的衣服都小了,也很少生病。

【清炒芸豆】做法步骤图 营养超好孩子还能长个子 我每周至少

 

夏天大量的蔬菜上市,给孩子多吃蔬菜营养丰富,补充维生素,提高免疫力,而芸豆正是这个季节的蔬菜,它是补钙王,每100克带皮芸豆含钙达349毫克,蛋白质要比高,因此夏天吃芸豆能很好地补充矿物质,芸豆有很多吃法,炒、炖、腌等都可以,干煸芸豆、茄子豆角、芸豆炖土豆等都是常见做法,还可以做成甜豆子、咸豆子、芸豆饭。今天分享大家清炒芸豆丝,做法简单还好吃,吃米饭很对口。

【清炒芸豆】做法步骤图 营养超好孩子还能长个子 我每周至少

 

【清炒芸豆】

食材:芸豆200克,蒜4瓣,1勺,盐适量,植物油适量

做法:

1、芸豆摘去两头,清洗干净,蒜去皮洗净,我买的芸豆很嫩,不用焯水很好炒。

【清炒芸豆】做法步骤图 营养超好孩子还能长个子 我每周至少

 

2、芸豆斜着切成细条,蒜拍扁切成蒜末。

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3、起锅,加入适量菜籽油,放入一半蒜末,小火炒出蒜香味。

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4、倒入豆角丝,翻炒一分钟。

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5、呆芸豆炒出水,加入酱油翻炒均匀,加入2勺清水。

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6、炒制芸豆丝熟的时候,加入剩余的蒜末,放适量盐,关火即可出锅。

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7、盛盘里即可开吃。

【清炒芸豆】做法步骤图 营养超好孩子还能长个子 我每周至少

 

非常简单的一道菜,好做营养又好吃,你不试试。

相关专题:酱油(5)芸豆(6)
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