第五步，继续煮，慢慢地就能看到米粒开花了，这个时候便需要多搅拌，以免糊锅，待将芋头也充分煮熟后，就可以关火了，喜欢喝甜一点的还可加上点糖调味。

小编总结：别总是煮白米粥，添加点其他的食材，粥的口感更加香浓，而且营养价值也会更高，这藜麦白米粥，除了可以放芋头，还可添加雪梨、苹果等，冷天的早餐别总出去排队买，简单煮一锅粥，全身都能暖暖的，尤其是这款粥，更是香浓软糯，孩子也很喜欢喝这粥，坚持喝对肠胃也非常有好处，让人特别舒服，芋头藜麦粥的做法很简单，而且没有太多的技巧，我家早餐经常这样吃，让全家人都能吃得开心且美味。

1、大米和藜麦无需事先泡水，这两者都比较容易熟，所以完全可以直接下锅煮，煮粥的时候需要记得一次性加够水，因为无论是煮粥还是煮汤，都尽量别出现中途另外加水的情况，不然粥的口感和价值都会受到一定的影响；

2、芋头是比较容易熟的，因此无需下锅太早，煮的久了芋头容易煮化在粥中，芋头和山药都一个共性，便是去皮的时候很容易会让人觉得手痒，因此大家需要记得戴上一次性手套，便可避免出现这样的情况，芋头切得越小越容易熟；

3、煮粥的过程中需要时不时搅拌下，防止糊锅，尤其是等到米粒煮开花了，更是要多搅拌，喜欢添加冰糖的，建议出锅前5分钟放入，让冰糖可以完全融化，当然了用白砂糖或者是红糖，在出锅后再放即可。

冬天的时候，早餐就要在家吃，如果你也认为这款香芋藜麦粥的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！