蒜蓉奶白菜做法步骤图 香脆爽口孩子吃补充钙质和维生素

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

图片[1]-蒜蓉奶白菜做法步骤图 香脆爽口孩子吃补充钙质和维生素-起舞食谱网

 

天冷了,吃百菜不如多吃这菜,香脆爽口,孩子吃补充钙质和维生素。

这冬季一到,一逛菜市就会发现真的就是白菜“横行霸道”的季节,随处可见就是那垒得像小山坡一样的白菜,但是吸引我注意的确并不是白菜,而是躲在它隔壁的那个小家碧玉的奶白菜~奶白的菜根和颜色翠绿欲菜叶,看着就让人胃口大开,今天的蔬菜主角就是它了~

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奶白菜也是冬季的主打产品,因其总有奶白色的菜根,所以就有了奶白菜的这个称呼,奶白菜是普通白菜里面算得一个体型“中矮肥”的品种,菜叶柄肥厚,口感给人的口感爽脆。奶白菜不仅维生素和矿物质丰富,含铜量相对于其他蔬菜来说比较高,这个对于我们人体骨骼、头发的生长发育非常有好处,对身体的免疫力低下也能起到增强作用。还有家里有小朋友的,一定让他多吃这菜,因为它还含有丰富的钙质,钙,是人体生长中需求量是非常大的一种营养成分,钙的补充是影响到孩子的身高哦~奶白菜最大的特色并不止于此哦,它的特色:清热解火,通利肠胃的;天气一冷,我们总喜欢吃火锅,而吃火锅多了容易上火,奶白菜就最适合给我们清热泻火,奶白菜排毒润肠,天冷的时候,女孩子的皮肤就容易干燥,那么我们可以从饮食上,常吃些蔬菜,那么奶白菜,它含有丰富的胡萝卜素,吃它可以刺激皮肤的新陈代谢,这样可以保持皮肤润泽细腻,美容养颜~

奶白菜搭配着大蒜一起炒是最好的吃的一种方式,往往最简单的方式最能保持菜品原来的味道,蒜蓉爆香,醒神、开胃又美味!

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【蒜蓉奶白菜】

食材:奶白菜,大蒜,盐,油

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烹饪步骤

1.首先把奶白菜清洗干净,奶白菜的杆子稍微有点大的,可以对半切开,或者根据自己的习惯掰开,再清洗干净,沥干水分备用。

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2.把锅清洗干净,然后放入花生油,油烧至7层热。

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3.加入奶白菜,快速翻炒均匀。整个过程都需要大火快炒。

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4.奶白菜煮至稍微变软后,加入少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。

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青菜想要炒得颜色好看不变黄变黑,首先一定要大火快炒,最后再放盐,口感也相当脆爽好吃!12月最该吃的蔬菜就是它,香脆爽口,孩子多吃增强抵抗力少闹病。

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以上是米妈做【蒜蓉奶白菜】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~

图文均为米妈的美食日记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

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