秋梨膏做法步骤图 清热润肺孩子放心喝

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

图片[1]-秋梨膏做法步骤图 清热润肺孩子放心喝-起舞食谱网

 

秋冬离不开“”,教你在家自制秋梨膏,清热润肺,孩子放心喝。

随着温度骤降,又到了围桌打火锅的季节,冬天菜冷的快,要吃上热腾的饭菜家里就喜欢隔三差五打火锅,这不,就在这个星期,咋们家就吃了两顿火锅,感觉身体难免开始有些躁热,还伴随着些许干咳,嗓子也不是舒适,想必是真的是吃火锅吃上火了,看来是时候要做个秋梨膏来降降火才行了~

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我所说的秋梨膏,又名叫做雪梨膏,因为主要的原材料就是雪梨~雪梨向来都有清热解火,润肠通便的作用。秋梨膏的做法五花八门,什么样的药材都有,并不是每个人都适合,今天分享一个超级简单,并且1岁以后的小宝宝也适用的秋梨膏,我们家每年这时候都会自己做来给小孩子吃,毕竟在外面买的,多少总是不放心,自己做虽然麻烦了一些,成本也会高一些,但是为了孩子好,也值得!秋冬季口干舌燥,咳嗽都可以适当的饮用一些秋梨膏,生津解渴又清热降火,雪梨润肺,生姜暖胃,红枣补气养血;这一款秋梨膏,值得家中常备!

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【秋梨膏】

食材:雪梨 10个,罗汉果 1个,百合 3片,冰糖 3块, 生姜2片,红枣15克

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烹饪步骤

1.首先把红枣去核,切成小片装碟备用,2片姜,切成丝备用,罗汉果掰成块备用。

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2.把雪梨给去皮,然后切成小块,雪梨要选择水梨或者是黄花梨,个头大点,水分多的品种哦。

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3.把雪梨放入料理机中打成泥,这样煮的时候稍微快一些。

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4.再把雪梨泥放入不粘锅中,再把红枣,罗汉果,生姜,百合,冰糖一起倒进去。最要要采用不粘锅哦,以免在煮的时候,控制不好会导致糊锅,食材全部进入进去后,不用加水,用梨水一直煮就可以了。

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5.大火煮开,再转小火慢慢煮30分钟。煮的时候,记得每隔10分钟就要搅拌一下,从底下往上搅拌,以免粘锅。

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6.煮好后,盛出,然后用过滤网把渣给去掉,只要汤水。

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7.不粘锅中,倒入汤汁继续熬煮,大火煮开后,转小火慢慢熬。不需要加盖哦,这样可以更好的收汁。

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8.煮至浓稠后,放置冷却,就可以舀出来装入瓶中。

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这个秋梨膏冷却后,要密封冷藏哦,建议在一周内吃完,一次不建议做太多的哦。我做的是10个梨,然后装了半瓶多一些。煮秋梨膏的时候,并不是越浓稠越好,跟我图片上差不多就可以了,冷藏起来后,也不会变硬呢。平时取用的时候,记得要及时密封好哦,以免变质。

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秋梨膏,自己在家就能做,清热润肺,做法材料超简单,收藏着。

以上是米妈做【秋梨膏】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~

图文均为米妈的美食日记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究!

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