柠檬膏的做法步骤图 熬成膏还润嗓子

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

图片[1]-柠檬膏的做法步骤图 熬成膏还润嗓子-起舞食谱网

 

备用食材:柠檬4个,冰糖800克,食盐少许;

图片[2]-柠檬膏的做法步骤图 熬成膏还润嗓子-起舞食谱网

 

制作过程:第一步,新鲜柠檬准备几个,将其外皮先浸湿,然后再加上一把食盐,将柠檬皮搓洗干净,再用清水冲洗下,控干水;

图片[3]-柠檬膏的做法步骤图 熬成膏还润嗓子-起舞食谱网

 

第二步,将柠檬去掉头尾后,切成稍微厚一点的片,每片柠檬都检查下,有籽记得要去掉,不然会发苦,冰糖可以按照个人喜欢的甜味来放;

图片[4]-柠檬膏的做法步骤图 熬成膏还润嗓子-起舞食谱网

 

第三步,准备出电饭锅,在内胆的底层放一层冰糖,然后码放一层柠檬片,记得要摊开,不要叠放,按照一层冰糖、一层柠檬片放,直到将所有的都放好;

图片[5]-柠檬膏的做法步骤图 熬成膏还润嗓子-起舞食谱网

 

第四步,最后一层以冰糖结尾,加上电饭锅的盖子,开启电饭锅煲汤的模式,差不多煮40分钟的时间,进入保温模式十个小时,待将柠檬膏做好;

图片[6]-柠檬膏的做法步骤图 熬成膏还润嗓子-起舞食谱网

 

第五步,让其自然冷却,柠檬片连同汤汁一起装入一个干净的玻璃瓶中,封好盖子放冰箱中保存,吃的时候取少许柠檬膏,用水一冲便可。

小编总结:新鲜柠檬片太酸了,用来泡水也比较难以入口,还不如将其做成柠檬膏,搭配点冰糖来做,香甜可口,又不失淡淡的酸味,这样的柠檬膏吃着口感更加好,柠檬的吃法其实很多,而这款柠檬膏是我家每年冬天都要做的,润嗓子还化痰,效果特别好,每次去超市,别人都是单个买柠檬,而我却一买就是3斤,熬柠檬膏、做柠檬凤爪等等都行,柠檬这一水果的价值很高,富含营养元素,大人小孩适当吃都有很好的作用,尤其是女孩子还可帮助美容、通肠,大家别错过了。

1、柠檬的外皮用清水冲洗不易洗净,所以可以加上点食盐搓洗,这样便可轻松将其外皮搓洗干净,去除了脏东西,吃着才会更加干净卫生,柠檬籽记得要去除,留有柠檬籽,吃着会发苦,影响整体的口感;

2、柠檬切片尽量厚一点,因为在熬煮的过程中,其水分会流出,不喜欢太酸的食物,冰糖可以多准备点,有黄冰糖的用来代替普通冰糖更好,要一层冰糖一层柠檬放置,更能让柠檬充分吸收糖汁;

3、熬煮柠檬膏,无需添加一滴水,柠檬片自带的水分足够了,如果不喜欢用电饭锅,亦可用普通的炒锅,但注意时间要比较长,大家需要有耐心,熬好的柠檬膏装入玻璃瓶中密封保存,不能密封的瓶子可以在瓶口包裹一层保鲜膜。

如果你也认为这柠檬膏的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
luying的头像-起舞食谱网

昵称

取消
昵称表情代码图片