红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

图片[1]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

天气炎热最馋这美味, 4块钱煮一锅,冰凉爽口又消暑,比喝奶茶强。

盛夏光景,暑假正当时~记得儿时每年到了这个时候,家里的街头巷尾会有用泡沫箱装着卖糖水、凉粉的移动小摊贩,那时候的物价一块钱一碗,便宜又好吃,总是有很多小朋友光顾,天气热的时候来一碗冰冰凉凉的红糖白凉粉,可别提多解暑了!现在街上已经很难找到这种摊点了,想要尝一尝儿时的味道,也大可不必出去买,自己在家也一样能做,而且吃起来不仅经济实惠也更安全放心,味道也还真不错哟!

图片[2]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

跟大家分享的是升级版的红糖白凉粉,嫩滑的白凉粉晶莹剔透,加入了甜甜的红糖和Q弹软糯的糯米丸子,清凉爽滑,冰凉又爽口,一下子就能消除你的夏日烦躁感,物美价又廉,一包凉粉2块钱,加上糯米粉,红糖成本4元不到,做了一大锅,全家人都管饱,跟冰淇淋、奶茶这些比起来更加消暑解渴,非常适合炎炎夏日的一道美食小吃,在这燥热的天气,赶紧来一碗每红糖白凉粉糯米丸子消消暑吧~

图片[3]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

【红糖白凉粉丸子】

食材:白凉粉40克,水1000克,糯米粉适量

糖浆:红糖50克,水150克

图片[4]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

【做法】

步骤1:奶锅中注入1000克清水烧开,加入40克白凉粉放入锅中搅匀,边煮边搅,直到水烧开就关火。

图片[5]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

步骤2:把煮好的白凉粉倒入一个碗中,放凉,然后再放入冰箱冷藏片刻。

图片[6]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

步骤3:现在先把糖浆煮好,锅中注入150克清水,加入50克红糖,烧开把红糖熬化,然后熬至红糖汁浓稠就可以关火放凉备用。

图片[7]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

步骤4:糯米粉加入热开水,边加边用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑的面团。糯米粉吸水性较强,用热开水和面就不容易裂开。

图片[8]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

步骤5:再把糯米粉搓成一个个小丸子。

图片[9]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

步骤6:锅中再煮一锅开水,加入搓好的丸子。煮至丸子浮起来,就捞出锅冷开水,这样丸子更有弹性。

图片[10]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

最后把白凉粉给切块,装入碗中,加入丸子,以及熬好的红糖拌匀,就可以开吃啦!超美味的!赶紧试试吧!夏天最适合喝这甜品,晶莹剔透,冰凉爽口又消暑,成本4元煮一锅。

图片[11]-红糖白凉粉丸子做法步骤图 冰凉爽口又消暑比喝奶茶强-起舞食谱网

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
luying的头像-起舞食谱网

昵称

取消
昵称表情代码图片