韩式辣萝卜块

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

小贴示:

1、小葱可以用韭菜代替,还可以加入切碎的虾米和鱼露。我家有对这些过敏的人,所以省略不用。

2、萝卜块腌制时间里多积压尽量去除水分口感更好。秋冬天的萝卜口感甜润,更适合用来做辣萝卜块。

3、做好的辣萝卜块即刻就可以吃,但如在室温下放置6小时后味道更加,放入冰箱冷藏打碎的水果经过缓慢发酵后,腌制出的萝卜会更加酸甜爽脆。

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THE END
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