豆腐烩鱼片

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

 

豆腐烩鱼片

 

材料:
豆腐   黑鱼(其他鱼也可以)  蘑菇   郫县豆瓣酱  生粉  葱


做法:
1.豆腐切成小块,黑鱼切片,蘑菇也切片,葱切末(葱忘拍了)
2.热锅倒入少许油,把郫县豆瓣酱下锅爆香,再把鱼片放下
3.炒至鱼片有些发白,放入适量的水,再放入蘑菇、豆腐,盖上锅盖煮一会
4.煮的差不多的时候,勾芡,调味,装盘,撒上少许葱末就好了

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THE END
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