隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
汤圆是元宵节的传统食物，过去只有节日当天才会吃，如今时代进步了，它作为食物，随时想吃就能吃。记得小时候，汤圆都是妈妈亲手包的，黑芝麻白糖馅的，特别好吃。
随着技术的进步，市面上出现了很多冷冻的汤圆，买一些回家煮一煮就行了，很方便。冷冻汤圆有散装的也有袋装的，价格也都不贵，才5~6块钱一斤/袋。散装汤圆的馅料大多是黑芝麻馅、花生馅等，而有些袋装的馅料丰富，比如水果馅，价格就贵一些。
问了当大厨的二舅才知道，冷冻汤圆其中有很多“门道”，难怪卖那么便宜。
今天我就和大家说说冷冻汤圆的事儿，喜欢吃汤圆的朋友快看看，别再乱买了，对自己的健康负责。
冷冻汤圆便宜的原因
①馅料成本便宜
这些几块钱的汤圆，基本上都是黑芝麻馅、豆沙馅等，黑芝麻、红豆都不贵，还要添加糯米粉，所以馅料的成本很低，价格就卖得便宜了。
②进价便宜
超市的汤圆都是大批量进货，直接从厂家手里拿的，所以进价非常低，就算卖得便宜超市也有的赚。
③快过期了打折销售
比较正规的商超，对于冷冻食品管控比较严，像汤圆为了保证质量只能冷冻3个月，对于快过期的汤圆，超市会进行打折处理，在过期前尽快卖出去，因此价格会比较低。
④厂家调换后低价出售
在超市上班10年的老姨告诉我，超市里的每一件商品，只要卖不出去，就能和厂家退换。比如已经过期的袋装汤圆退给厂家后，厂家更换包装后会低价发给其他超市，进行散装售卖，价格就更低了。
所以，购买低价的冷冻汤圆是有风险的，以后别再贪便宜了，买错了会有害健康。
那应该如何选购冷冻汤圆呢？老姨教了我几招，保证买到优质汤圆。
⑴别买散装汤圆
每次元宵节，超市里的散装汤圆特别受欢迎，就是因为价格便宜，但没有质量保障。虽然说食品在冷冻条件下的保质期很长，就算过期了也看不出来。而且散装汤圆在露天环境下，很容易沾染细菌，卫生条件差，再便宜也别买。
⑵购买大牌子的袋装汤圆
大牌子的汤圆，无论是用料还是技术，都是信得过的。包装袋上印有生产日期、保质期，只要购买袋装的，出现任何问题后都可以追究责任，所以肯定会严把袋装汤圆的质量关。
⑶光滑、圆润的汤圆值得买
生产汤圆时，包好后会立刻送入冷冻室急冻，保持其形状，所以一般比较光滑、圆润的汤圆是质量较好的。如果形状较扁，出现裂缝并且不光滑，说明存放了很长时间，不是好汤圆。
汤圆的口感软糯，味道香甜，老人孩子都爱吃，但建议每次不要买太多，毕竟是糯米粉做的，吃多了不好消化。吃汤圆时，成人一次最多吃4~5个就够了，而儿童吃1~2个为宜，不然会引起肠胃不适。
4个汤圆的热量比一碗米饭还高，所以吃太多汤圆不仅会消化不良，还容易长胖。
