豆豉蒜苔炒午餐肉

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

豆豉蒜苔炒午餐肉

材料:

蒜苔250g,红尖椒1个,美国spam世棒午餐肉清淡味200g,豆豉10g,生抽5g,花生油。

做法:

1.蒜苔、红尖椒洗净切丁。

2.世棒午餐肉切丁,豆豉也稍微切一下。

3.平底锅烧热后少放一点花生油,放入红尖椒和豆豉煸出香味。

4.放入蒜苔略炒。

5.下午餐肉丁,调入5g的生抽,炒至蒜苔表面略微变皱即可。

6.关火、装盘。

豆豉蒜苔炒午餐肉

小贴士:

1.这道菜的食材都不太吸油,所以花生油要少放;另外午餐肉本身有咸味,所以只豆豉和一点生抽调味即可,无需放盐。

2.午餐肉罐头是开罐即食的,所以最后放以防炒时间太久口感太过绵软了。

3.豆豉不要放太多哦,太多味道会变苦涩。

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