白萝卜肉卷

1、主料料：白萝卜1根，肉50克，海米适量；

配料调料：葱、姜、食用油、盐、生抽，枸杞子数颗装饰。

做法：

2、肉剁成肉馅，葱、姜、海米剁碎。

3、肉馅、海米、葱姜碎和调料办成肉馅。

4、白萝卜去皮用刮皮刀切成薄片。

5、白萝卜片放入容器，加入稍许盐腌制一下。

6、展开一张萝卜皮铺上肉馅。

7、折叠成肉卷，一只只摆入盘中。

8、放入蒸锅。

9、开锅蒸8分钟。

10、滗去汁水。

11、另起锅加入食用油烧热。

12、热油泼在白玉萝卜卷上，淋上一调羹蒸鱼豉油或者生抽，装饰上枸杞子成盘。