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紫薯面包做法步骤图 出锅后比面包还好吃!

来源:75ci  2021-05-13 10:04
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紫薯别再蒸了,教你一个新吃法,松软香甜,出锅后比面包还好吃!紫薯就像红薯一样,是很多人钟爱的一种食物,甜甜的味道,似乎没有不喜欢的道理。紫薯不仅味美良好,它的营养价值也很丰富,今天教大家用紫薯做一个好看又美味的面包,大家可能没有吃过,其实做法很简单的,下面一起来学习吧。

紫薯面包做法步骤图 出锅后比面包还好吃!

 

食材:

紫薯、面粉、酵母、白糖、清水、油

做法:

1.200克面粉里加入2克酵母和白糖,加入清水,用筷子搅匀,再加点油进去,揉成面团后醒发到两倍大。

2.这会儿时间我们切点紫薯蒸熟,趁热捣成泥,再加点白糖,喜欢吃甜的可以多加点。

紫薯面包做法步骤图 出锅后比面包还好吃!

 

3.现在我们把醒好的面拿出来,搓成长条,揉匀后分出一个个婴儿拳头大小的剂子,稍稍按扁一点包入紫薯,把口收紧。

4.轻轻擀开,记住不能擀烂,用刀子把上面一层划开,翻个面把它卷起来,再把首尾盘在一起,做好后放锅里再醒20分钟。

紫薯面包做法步骤图 出锅后比面包还好吃!

 

5.二十分钟后,先开中火烧一分钟,然后盖上盖子焖三十分钟,翻个面开中火再烧一分钟,最后再焖三分钟。

6.松软香甜的紫薯面包就做好了,有兴趣的朋友快在家试试吧。

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