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【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

来源:www.75ci.com  2021-09-14 11:30
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【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

泡面大家也喊它方便面,日常生活都离不开泡面。泡面做起来很方便,可以快速地填饱肚子,这可是懒人必备神器。平时不爱做饭,晚上加班回来加餐,或者是不会做饭又饿的你,方便面绝对是不二选择,不管是烧开水一泡还是加水煮,超级简单。

【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

 

但总是煮和开水冲泡面,总感觉有些腻,今天小编就分享给大家一个,方便面的神仙吃法,好吃到爆炸。你是否吃腻了泡面的,是否觉得泡面太过单调了呢,今天就和大家分享就是泡面的不一样的神仙做法,做起来很方便,吃起来比泡着吃的美味很多,尤其是时候夏天制作来吃相当不错,下面就和大家分享具体制作方法。

【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

 

——【凉拌泡面】——

【制作主料】:方便面2包、黄瓜1根、火腿肠1根、花生米1小把

【制作调料】:大蒜2瓣、香葱1根、香菜1根、小米辣2个、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、盐1勺、白糖小半勺、精1勺、生抽2勺、香醋2勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】:把准备好的方便面(任意一种牌子)取出来,不要调料包,取出面饼,放入烧开的水中煮2-3分钟。

【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

 

【步骤二】:煮2-3分钟,这个时候的方便面富有弹性有没有硬心,特别适合做拌面,然后捞出来放入准备好的冷水中过凉水捞出来把水沥干备用。

【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

 

【步骤三】:把黄瓜切成丝、火腿肠切成小颗粒、香菜和香葱切成末,分别放入盘中备用;大蒜拍碎剁成蒜末、小米辣切成圈,一起放入小碗中,依次放入辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺搅拌一下备用。

【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

 

【步骤四】:锅中放入一勺油,大火烧热至冒烟,浇入到调料碗中,把调料香味激发出来,然后依次放入盐1勺、白糖小半勺、鸡精1勺、生抽2勺、香醋2勺,搅拌均匀兑成调料汁备用。

【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

 

【步骤五】:锅中放入稍微多一点的油,把花生米炸熟捞出来,同时把火腿肠也放里边炸成金黄捞出来和花生米放一起。

【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

 

【步骤六】:把沥干水分的泡面放入大碗中,同时把黄瓜丝、花生米、火腿肠一起放入方便面中,再放入香菜末和葱末,最后把调料汁也到里边。

【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

 

【步骤七】:所有食材和调料都放里边后,搅拌均匀就可以开吃了。

【凉拌泡面】做法步骤图 可以尝试一下这道凉拌泡面的神仙吃法

 

 

——烹饪小贴士——

这道做法简单的“凉拌泡面”就制作好了,这样制作好的泡面经过油泼的调料,特别的香,酸甜麻辣不同的味道在口腔里碰撞、融,刺激着味蕾,唤醒了因为天气热丧失掉的食欲,忍不住多吃几口,让人吃过一次就忘不了。你喜欢在炎热的夏天制作这样的泡面吗?如果喜欢,赶紧做起来吧,就是做的时候要注意几个要点。

(1)制作这个凉拌泡面,可以是带调料的方便面,也可以是没有调料的泡面,超市里边都有。

(2)泡面下锅煮的时间不要太久,一般煮2分钟就差不多,基本上没有硬心就可以。

(3)煮好的泡面要立即放入凉开水中过一下水,但是不要放入冷水中泡,泡时间久了就会失去Q弹筋道的口感。

以上内容是我和大家分享的“凉拌泡面”的做法,希望对大家有所帮助 今天就和大家分享到这儿。欢迎大家关注,我会每天都会为您更新美食做法和技巧,如果您有任何的意见或建议都可以在下方评论和我互动,小猫万分感谢,如果您喜欢小猫的分享,就转发+收藏+点赞支持一下吧!您的每一个赞,都是小猫继续努力的动力!感谢支持,感恩陪伴!我们明天再见!

相关专题:方便面(9)
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