菠菜荷叶夹

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

菠菜荷叶夹

材料:菠菜叶、面粉、干酵母、温水、色拉油等适量

做法:

1、用温水将干酵母充分溶解

2、弄几片洗净的菠菜叶放料理机,倒入酵母水,打成菠菜汁

3、在菠菜汁中慢慢加入面粉。

4、用筷子搅拌成絮状后揉成不粘手的面团

菠菜荷叶夹

5、盖上保鲜模放温暖处发酵至两倍大

6、发好的面团

7、将发好的面团排气重新揉成一个圆面团,用擀面杖擀开成一个大面片

8、拿一个派模倒扣,扣出带波浪边的花形

菠菜荷叶夹

9、跟印饼干一样,相信你们都会做

10、在面片上刷上一层色拉油防粘,然后对折

11、再在半圆上刷点油,再对折

12、折好的荷叶

13、拿刀背上的锯齿在荷叶夹上轻轻压出几条纹路

14、放入烧开水的蒸屉中火十分钟左右即可。

菠菜荷叶夹

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