今天给大家分享的是关于菠菜和鸡蛋的新做法，菠菜鸡蛋教你秘制新做法，不用蒸，不用炒，比鸡蛋羹还营养美味，同时还要用到一些面粉。这样做出来的面条形状可爱，营养丰富，因为菠菜中含有丰富的铁元素。而且加了菠菜以后整个面条的味道也非常的清爽，非常适合夏天食用。

菠菜鸡蛋新吃法操作与过程:

1.今天用菠菜和鸡蛋做一道美食，先将菠菜榨成菠菜汁，碗中打入三个鸡蛋，将榨好的菠菜汁过滤到碗中，充分的打散。用漏勺将菠菜渣滤掉，否则在使用的过程中会有一丝一丝影响口感的碎末。

2.准备两碗面粉，加入一勺盐，再倒入搅拌好的菠菜汁，活成光滑的面团醒发15分钟，这时候的面，团圆圆滚滚的，绿油油的，充满了生机。想要生活过得去，必须饭里有点绿。

3.锅中水开用剪刀剪入锅中，像小面鱼儿一样给它煮熟，等到所有的面条完全浮到了水面上以后。捞出过凉控干水，这样来保证面条的筋道。

4.分加入盐，白糖，蒜末，香菜段，辣椒粉，热油泼到辣椒粉上，再淋上少许的生抽，陈醋拌匀即可，剪刀面做好非常好吃。

按照个人喜好调整，加入料汁的多少。这样做出来的面非常开胃口，酸酸甜甜的，一口接着一口，根本停不下来。喜欢我们分享的可以点一下关注支持我们。如果有什么建议或者希望我们分享的也可以在评论区留下你们的想法，非常感谢各位的支持。