这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

这几天喜欢吃肉,每顿菜离不开肉,炒肉、炖肉、红烧,各种做法都做的尝试了,换着花样做想要更好吃。今天分享这道菜最家常,其实最简单的食材想要做的好吃,也是要有耐心,吃着才香,主要食材有鸡胸肉、黄瓜、萝卜,少脂肪,多维生素,营养又健康,鸡胸肉具有低蛋白,黄瓜和胡萝卜含有丰富的维生素,常吃有利于增强身体免疫力。当然作为菜谱越简单越受喜爱,省去复杂的步骤,才是我们做菜人的轻松。

图片[1]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

【鸡丁炒黄瓜】

食材:鸡胸肉300克,黄瓜2根,胡萝卜1根,葱2根,蒜6~7瓣,姜2片,郫县豆瓣酱2勺,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,白糖1勺,盐适量,淀粉适量,油适量

做法:

1、准备所有材料,鸡胸肉洗净,黄瓜洗净去掉两头,萝卜刮去皮,洗净,葱姜蒜洗净备用。

图片[2]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

2、鸡胸肉切成1公分大小的块,黄瓜萝卜也切丁,根据自己喜欢的大小,葱取葱白斜切成段,蒜切丁。

图片[3]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

3、鸡胸肉先腌上,这样炒出更鲜嫩,倒上少许料酒,放上姜片,加适量盐,腌5分钟。

图片[4]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

4、加一勺淀粉,用手抓匀。

图片[5]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

5、锅内倒入油,加5成热,下入腌好的鸡肉,炸3分钟。

图片[6]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

6、捞出控油,这样做的鸡肉软嫩。

图片[7]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

7、锅底留少许底油,下入萝卜丁,炒出萝卜素。

图片[8]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

8、把萝卜丁铲锅边,下入葱段、蒜、姜,在放入豆瓣酱,炒出香味。

图片[9]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

9、下入鸡肉块,加入生抽、老抽、蚝油,加入白糖,翻炒均匀。

图片[10]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

10、翻炒半分钟,酱油有咸味,就不用加盐了。

图片[11]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

11、倒入黄瓜丁,翻炒均匀即可关火出锅了,里面加有蚝油就省去沟水淀粉了,这样味道也不错。

图片[12]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

12、装盘即可食用,学会了吗,在家也试试吧,这道菜很下饭的哟!

图片[13]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

图片[14]-这才是最好吃的家常小炒 吃米饭倍香 一周至少做一次 雷打不动-起舞食谱网

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
luying的头像-起舞食谱网

昵称

取消
昵称表情代码图片