剩米饭别再炒饭了来试试这样的新方法出锅后饭菜都有了

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

剩米饭不光可以用来炒饭,也可以用来做菌菇焖饭,菌菇的营养丰富,多吃有益身体健康。菌菇蛋白质高,脂肪低,富含人体所需的维生素。做这道焖饭的时候,要选用海鲜酱油,这样做出来的饭才会更鲜。

10几分钟时间不到,一锅香气扑鼻,有菜有肉的一道快手焖饭就做好了,饭香肉香,看见就留口水。

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食材

主料

熟米饭1碗、杏鲍菇30克、海鲜菇30克、香菇30克、口蘑30克、洋葱1个

配料

海鲜酱油20毫升、黑胡椒2克、盐3克、大蒜1头


菌菇焖饭的做法

1、首先我们把四种蘑菇洗净,切成小片,洋葱切丁,蒜切丁,装盘备用。

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2、锅中倒入少许油,油温5成热的时候,下入洋葱丁、蒜丁,小火煸炒出香味。

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3、锅中煸炒出香味后,倒入四种蘑菇片,中火翻炒1分钟。

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4、1分钟后,倒入1碗米饭,小火炒散。

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5、米饭炒散了后,倒入半碗老汤,没有老汤倒半碗温水。

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6、锅中加入盐3克、黑胡椒粉2克、海鲜酱油20毫升。

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7、锅中食材搅拌均匀,开大火烧开,转小火盖上盖子,炖5分钟。

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8、5分后,打开锅盖,转中火快速翻炒,把汤汁收干后,装盘就可以食用了。

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小编贴士

1、米饭最后收汁的时候,不要火太大,快速翻炒,小火糊底。

2、放的蘑菇可以根据个人口味,也可以加一些肉来做,做的方法是一样的。

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