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创意菜谱西瓜拌饭 夏天必备

来源:未知  2018-12-08 15:48
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夏天里西瓜是必备水果,能降温去暑,它皮薄,肉厚,汁多。今天阿秋就教大家用它做一道创意菜谱西瓜拌饭,蛋炒饭松软有嚼劲,西瓜清甜汁多有味道,夏天里吃再适合不过了。喜欢的赶紧试试吧!

创意菜谱西瓜拌饭 夏天必备

 

做法:

1、首先将隔夜的剩米饭用饭勺捣碎,然后磕入两个蛋黄,蛋清留着备用。

创意菜谱西瓜拌饭 夏天必备

 

2、用饭勺搅拌均匀,使米饭都裹上鸡蛋液黄 。

创意菜谱西瓜拌饭 夏天必备

 

3、锅烧干,放稍微多一些油烧热,放入米饭,注意放的时候我们不要动先用铲子压平。

创意菜谱西瓜拌饭 夏天必备

 

4、待煎至定型后,用勺子边炒边压散,接着倒入刚刚剩下的鸡蛋清,迅速炒匀炒散。

创意菜谱西瓜拌饭 夏天必备

 

5、炒散炒匀后,加入适量葱花,搅拌均匀装盘出锅。

创意菜谱西瓜拌饭 夏天必备

 

6、出锅盛出,把挖出来的西瓜球倒入,搅拌均匀即可开吃。

创意菜谱西瓜拌饭 夏天必备

 

一道美味的西瓜拌饭就完成了,做法简单,蛋炒饭松软有嚼劲,西瓜清甜汁多有味道,夏天里吃再适合不过了。

你们学会了吗?喜欢的请帮忙点个关注,点个赞,谢谢大家的支持!

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