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适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

来源:75ci  2021-02-16 11:35
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适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

一、小米、南瓜

冬季是吃南瓜小米的时令季节,南瓜中富含类胡萝卜素的食物,营养特别丰富,煮软烂的南瓜非常方便食用,对于牙口不好的老人也可以轻松吃。小米是一种非常健康的粗粮食材之一,有健脾和胃的作用,非常适合中老年人吃。小米和南瓜一起是绝佳的搭配,这两样食材一起吃,营养健康又美味。

适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

推荐菜谱:【南瓜小米粥】

准备材料:小米适量、大米适量、南瓜适量。

详细做法:1、锅里加入适量水,加入南瓜煮开。 2、加入米煮30分钟,即可。

适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

二、坚果

坚果的种类有很多,这里指的什锦坚果,不同的坚果营养口感各不一样,坚果中含有丰富的蛋白质和多种微量元素,坚果还有一个非常吉祥的名字“长寿果”,适合全家人一样享用,尤其是中老年人更要多吃一些,保持每天早餐的时候吃上一些,营养好吃解馋,对身体有益。

适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

推荐菜谱:【酸奶蓝莓坚果】

详细做法:

奶昔酸奶倒入碗里,然后加入洗干净的蓝莓(其它水果也可以),然后加入什锦坚果粒、椰子片,吃的时候拌一拌即可。

适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

三、鱼贝类

人到中老年后,不建议吃太多猪肉,高脂肪、高胆固醇的肉建议少吃了,鱼肉就是不错的选择,尤其是一些深海鱼,还有各种贝类的食材也是非常营养的,含有丰富的蛋白质和多种微量元素,对身体健康很有帮助,多吃还不用担心会长胖。

适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

推荐菜谱:【清蒸鲈鱼】

准备食材:鲈鱼一条(450克左右)、葱适量、红椒少许、生姜适量、洋葱适量。准备配料:油盐适量、蒸鱼豉油、白糖少许、盐少许、料酒适量。

详细做法:

1、鲈鱼处理干净,改刀好,鱼背部划2刀方便入味、鱼尾巴处划一刀把连接处的鱼骨切段,这样摆盘造型比较好看,鱼能很好地立住。生姜、葱、红椒切丝待用。

2、准备一个小碗,加入生姜、葱、少许的清水抓出葱姜水来,把葱姜水倒入鱼身上涂抹均匀,再倒入少许的料酒涂抹均匀腌制10分钟入味待用。

3、把腌制好的鲈鱼放入蒸锅里蒸,有蒸箱就放蒸箱根据个人方便来。蒸箱里450克左右的鲈鱼上气蒸个8、9分钟即可。蒸好的鲈鱼,把生姜、葱取出来、把蒸鲈鱼的汁水倒掉,蒸鱼水比较腥一定要倒掉。

5、调一个蒸鱼料汁,我们可以热锅少许油,下入少许的洋葱、葱姜一起煸炒出香味来,倒入水和蒸鱼豉油(比例是1.5:1),再加入少许的白糖提鲜,加入少许盐,搅拌均匀煮开,加入葱姜丝红椒丝,淋上热油,然后在边沿淋入刚才煮好的蒸鱼料汁即可上桌享用,这样一道家常版的:清蒸鲈鱼就做好啦。

适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

四、黑米、黑芝麻、花生、黑豆

五谷杂粮也是中老年人需要多吃的,这些食材不仅营养,含有丰富的微量元素,还能帮助肠道消化,对养胃也很有帮助的。尤其是一些黑色的食物,各种黑芝麻、黑米、黑豆等等,更是不能错过,可以把它们组合在一起做成杂粮粥,也可以打成米糊吃,早餐的时候冲一碗吃,简单又营养,特别适合中老年人吃。

适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

推荐做法:【黑糯米芝麻糊】

准备材料:黑芝麻80克、黑糯米30克。

准备材料:

1、糯米洗干净泡30分钟

2、黑芝麻洗干净个糯米一起放入破壁机里,加入大约600ml的水,按“米糊”程序,一个程序走完,加入适量糖,即可。

适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

五、乌鸡

人到中老年之后,营养也是必不可或缺的,平时不能吃过于油腻的食物,但又要补充营养,乌鸡就是非常不错的选择,尤其是对于中老年的女性,吃乌鸡对滋补身体是很有帮助的。而且乌鸡比普通的鸡肉相对更营养一些,吃它能延缓衰老,增强免疫力,中老年人不妨适当的吃一些乌鸡汤。

适合中年人吃的5种食物 建议常吃 营养美味身体好

 

推荐菜谱:【核桃红枣煲乌鸡汤】

准备材料:乌鸡半只、核桃5个、红枣5颗、姜2片。

详细做法:

1、乌鸡去皮洗干净,斩件焯水备用。

2、核桃去壳,红枣去核。

3、把所有材料放入砂锅里加入适量水大火煮开转至小火煮90分钟,下盐即可。

Lily美食谈碎碎念:以上就是5种适合中老年人吃的健康食物,这些食物平时做到营养均衡,早睡早起,适当的锻炼身体,身体自然健康的,比起吃一些所谓的保健品要强很多的。

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