家常蒜苗炒猪肺 味道好吃又营养 喜欢的收藏可以试一试去做

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

蒜苗生炒猪肺是简单易做的美味菜谱,关键是要把猪肺清理干净,并要去除掉猪肺的异味(怎样清洗猪肺再前面的文章有介绍,今天就是把昨天煲猪肺汤剩余的一半猪肺来炒做吃)。具体做法如下:也可以点击蓝色字体进行视频观看

图片[1]-家常蒜苗炒猪肺 味道好吃又营养 喜欢的收藏可以试一试去做-起舞食谱网

 

材料:猪肺500克,青蒜苗5根,豆瓣酱50克,生姜一块、干辣椒、小米辣3个、盐各适量。食材明细:猪肺、料酒、香菜或者香芹都可以。

做法:

1、把猪肺切成片、姜切成丝、干辣椒切成段、小米辣切成丝、青蒜苗洗净切成段(蒜白和秒分开)、还可以切点大蒜瓣、香菜切成段。

图片[2]-家常蒜苗炒猪肺 味道好吃又营养 喜欢的收藏可以试一试去做-起舞食谱网

 

2、炒锅烧热适量食用油,先把猪肺子翻炒一下去除水分(想有嚼劲多炒一会)。

图片[3]-家常蒜苗炒猪肺 味道好吃又营养 喜欢的收藏可以试一试去做-起舞食谱网

 

3、重新起锅放油烧热、放入葱姜和蒜白(大蒜)爆香后放入一勺豆瓣酱炒香。

图片[4]-家常蒜苗炒猪肺 味道好吃又营养 喜欢的收藏可以试一试去做-起舞食谱网

 

4、倒入猪肺翻炒一下、倒入料酒继续翻炒2分钟左右、倒入蒜苗和香菜段、放适量盐继续翻炒均匀(喜欢酱油和鸡精的可以放点)。

图片[5]-家常蒜苗炒猪肺 味道好吃又营养 喜欢的收藏可以试一试去做-起舞食谱网

 

5、放入一勺麻油翻炒一下出锅装盘OK!

图片[6]-家常蒜苗炒猪肺 味道好吃又营养 喜欢的收藏可以试一试去做-起舞食谱网

 

小贴士:1.猪肺好吃主要是在于清洗(前面文章和视频都有介绍关注一下就可以看到)。2.猪肺一定要把水分炒干再回锅炒这样才好吃又嚼劲。

喜欢的小伙伴麻烦关注点赞和转发!谢谢支持!爱你们的小猫!

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
luying的头像-起舞食谱网

昵称

取消
昵称表情代码图片