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肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

来源:未知  2019-03-11 21:42
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肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

我家有个粉丝控,无论怎么做,根什么菜搭配 ,他都爱吃,尤其是今天做的这道肉末粉丝炒豆芽,一口一口的当饭吃,直接停不下来。

这道菜曾经在饭店吃过几次,味道的确不错。后来自己学着做给家人吃,没想到老公特别喜欢,还夸我做得好吃,说以后再也不用去饭店吃了。

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

【肉末粉丝炒豆芽】

食材:绿豆芽 250g、猪肉末 50g、粉丝 40g、韭菜 70g、红椒 1g、油、盐 2g、生抽 1勺、蚝油 1勺、料酒 1勺

制作步骤

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

1、绿豆芽摘掉根须,清洗干净

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

2、准备好猪肉末

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

3、粉丝泡软后切两刀,否则过长影响食用

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

4、韭菜切段,红椒切丝

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

5、起油锅,将肉末炒至变色,放入料酒煸炒片刻

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

6、放入生抽和蚝油炒匀

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

7、倒入适量水煮开

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

8、放入粉丝翻炒片刻

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

9、放入绿豆芽炒熟

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

10、放入韭菜炒熟后,放盐调味,炒匀后即可

小贴士

1、绿豆芽的根须,如果嫌麻烦也可以不用摘

2、粉丝切短一点,可以方便食用,当然,也别切得太短

肉末粉丝炒豆芽做法 献给粉丝控

 

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