隐士将出山，卜卦换盘缠，卜金您随缘，不随有何关
丝瓜的做法：
备用食材：丝瓜1根，猪肉末100克，香油少许，胡萝卜1小姐，香葱2根，生抽1勺，蒸鱼豉油少许；
制作过程：第一步，丝瓜一根，将其清洗干净，去掉丝瓜的两头，然后将丝瓜切成长短一致的小段，丝瓜段的中间部分用勺子挖出来，留给塞肉馅的空间；
第二步，按照这个方法处理好，猪肉一块将其剁成细细的肉末，胡萝卜一小节擦成细细的丝，同样将其剁成碎末，葱姜准备出适量，同样将其切成末用；
第三步，生粉少许加上一点点水调开，加入在肉馅中，搅拌均匀后，放入胡萝卜末和葱姜末，同时加上生抽、香油、食盐，搅拌均匀，馅便做好了；
第四步，将拌好的猪肉馅塞入在丝瓜段中，依次做好所有的，将丝瓜段摆放在一个盘子中，锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入丝瓜段开始蒸；
第五步，大火蒸制10分钟的时间，将丝瓜肉蒸熟后，便可关火盛出，浇上蒸鱼豉油，撒上点葱花点缀便可出锅。
小编总结：丝瓜作为当季的蔬菜，其价格非常实惠，适当吃是非常有好处的，尤其是在进入三伏天后多吃丝瓜，对于清凉、活血等等都有好的帮助，家里的大人和小孩都可放心吃丝瓜，补充维生素C又补水，丝瓜和肉馅搭配做的这道菜口感非常美味，而且荤素的搭配，整体价值也会特别高，这道菜的做法非常简单，塞肉、蒸制便可，清香多汁口感佳，这道菜我每次蒸10分钟的时间便可出锅，好吃好做，价值丰富，而且还可起到一定的解暑功效，喜欢的别错过了学习。
1、丝瓜段的芯记得要挖出，这样更方面塞入肉，丝瓜芯可以加入在肉馅中，亦可留下来单独烹饪，不会造成浪费，丝瓜皮可以全部削去，亦可只去掉比较老的部分；
2、猪肉馅可以根据个人的喜好搭配点蔬菜，这样吃着更加健康，调味料可以根据个人的口味来定，猪肉馅去腥的时候最好别用料酒，用葱姜效果会更加好；
3、蒸丝瓜记得要开水上锅，大火蒸制，一般用10分钟便可，当然了具体的时间还需要根据实际的情况来定，最后蒸好盘子中的汤汁倒入在锅中加上点淀粉水煮开，浇在丝瓜上，看上去更加靓丽。
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