清炖牛肉萝卜汤做法步骤图 身体棒别不舍得

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

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霜降过后,这菜再贵也买,孩子吃强身健骨,身体棒,别不舍得。

霜降是秋季最后一个节气,霜降过后,也意味着真正的冬天就开始了。此时,天气渐冷,开始有霜,就代表着气温将会越来越低,天气也会越发的冷,在秋冬季节,就更加要注意养生之道了,那么当然就是要多喝一些滋补的汤水水,对身体都是百利而无一害的。

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两广人都喜欢煲汤,因为汤水比较养人,我们也总有一个习惯,吃饭前先喝一口热汤,那么我今天要跟大家介绍的是秋冬季的补汤佳品~牛肉白萝汤,特别的滋补身体,天冷的缘故,牛肉从36块涨价到了40块,还真贵!但是牛肉的营养价值,贵还是要吃的!对身体好!牛肉本身包含的蛋白质和氨基酸成分更接近人体所需,对于正在长身体而抵抗力比较弱的小朋友可以增强抵抗力,强健身骨,多吃也不用担心孩子长胖哦!对在调理身体的老人,一款温补的汤,补脾胃益气血,特别合适;不知道你有没有听说过一句冬吃萝卜夏吃姜的说法,大家可能不知道,萝卜可以抑制癌细胞增长,它所包含的酶成分,能分解亚硝酸胺,有防癌抗癌的作用;加之萝卜的热量也相对较少,很容易有饱腹的感觉,需要减肥的人士,也很适合喝这个汤哦!这道汤口感鲜香肉嫩,萝卜清甜,牛肉浓香,绝对是冬季里一道美味暖心汤品。

这道汤就是属于清淡香甜,做法也非常的简单省事!做法分享给大家,喜欢就收藏起来,做给家人吃哦~

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【清炖牛肉萝卜汤】

食材:牛肉600克,萝卜1个,大葱,姜,盐,料酒,香菜

烹饪步骤

1.首先把牛肉切大块一些,然后放盆里,用清水浸泡约3分钟左右,去除血水。

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2.准备好食材,把大葱给小成小段,生姜切成片,萝卜去皮后,滚刀切块,同样大小的块状即可。

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3.把牛肉冷水下锅焯水,再加入2勺料酒去腥,大火煮开,然后把浮沫撇出来。再把牛肉块捞出。

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4.再把牛肉放进高压锅中,接着加入姜片,葱段,适量的清水,盖上盖子,大火煮上汽后,转小火压20分钟。

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5.将压好的牛肉连同汤水一起再倒锅中,再放入萝卜块,炖煮20-30分钟左右,煮至萝卜变软变透明,在炖煮萝卜的时候,记得把锅盖留个小缝,在炖煮中可以把萝卜臭气味可以散发出来。

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6.最后根据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀,再加入香菜,搅匀,即可出锅,不喜欢吃香菜可以不放哦!

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一道简单而又清淡的清炖牛肉萝卜汤就做好啦~喝一碗,真的很暖胃!很舒服!赶紧做给家人喝吧~霜降后,这汤要常给孩子喝,不管多贵,也要一周炖一次,强身健骨。

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以上是米妈做【清炖牛肉萝卜汤】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~

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