金桔果酱

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

食材:

金桔 400克

冰糖 50克

果糖1小勺

盐1小勺

做法:

1.金桔放入清水中,加入一小勺盐浸泡10分钟洗干净对切去果核备用。

2.处理好的金桔放入料理机中,选择点动式与低速搅拌,将金桔搅碎,注意不要过碎,保留一些果肉纤维口感与味道会更好。

3.选择一个不粘的锅子,倒入搅打好的金桔,加入冰糖与果糖搅拌均匀。用中火加热起泡后选择最小火加热10分钟即可。记得边加热边搅拌。

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THE END
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