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手脚冰凉的人如何食补:多吃这几道养生菜,入

来源:未知  2018-11-23 01:56
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手脚冰凉多吃几道养生菜,美味滋补,入冬再冷手脚也是暖暖的

 

干锅杏鲍菇

手脚冰凉的人如何食补:多吃这几道养生菜,入

 

用料:杏鲍菇250克、五花肉70克、芹菜100克、生姜2片、大蒜2瓣、小米椒2个、豆瓣酱1大勺、生抽2小勺、糖1小勺

做法:1、 杏鲍菇洗净,从中切两半,然后竖切成大片备用,五花肉切片备用。姜、蒜切成薄片 ,小米椒切小段,芹菜洗净切寸段,豆瓣酱用刀剁得细碎一些;

2、 炒锅倒少许油,油温至八成热时,分批下入切好的杏鲍菇略煎至金黄变软,盛出备用,锅中留底油,把五花肉片放入煸炒至变色,将五花肉中的油煸炒出来;

3、 把五花肉片拨至一边,放入姜、蒜片和辣椒煸香,再下入豆瓣酱小火煸炒出红油,然后将煎过的杏鲍菇和芹菜段倒入大火翻炒。调入生抽、糖翻炒均匀即可。

手脚冰凉的人如何食补:多吃这几道养生菜,入

 

葱油拌面

食材:挂面、香葱、生抽

做法:把葱切好备用,不要葱白,锅里倒油,油至7成热倒入葱花、老抽、生抽、汤、水,煮开之后就行了,葱油汁就完成了。然后水开,下面,拌面煮熟,捞出后淋上葱油汁,搅拌均匀,一道好吃的葱油拌面就完成了。

五花肉炒腐竹

手脚冰凉的人如何食补:多吃这几道养生菜,入

 

食材:五花肉300克、腐竹150克、姜4片、葱4棵、蒜4瓣、干辣椒4个、生抽两勺、老抽半勺、豆瓣酱1勺、盐1克、鸡粉2克

做法:

1、大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟。

2、五花肉切薄片。

3、姜、蒜切片、葱切段、干辣椒切段。

4、泡发的腐竹挤干水份后切段。

5、锅内热油,下五花肉小火煸炒。

6、炒至五花肉出油表面微黄时,加入姜、蒜、干辣椒炒香。

7、再加入一勺豆瓣酱翻炒。

8、调入适量生抽、老抽炒上色。

9、将腐竹放入锅中翻炒几下,加适量清水上盖焖三四分钟。

10、最后放入葱段,调入适量鸡粉。

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