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推荐一些好吃又好做的柠檬甜点做法 炎炎夏日用柠檬激起你的食

来源:未知  2019-07-28 11:55
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说起柠檬,我立马觉得好渴。我没有想起柠檬的酸涩,而是想起了柠檬雪碧的广告词:透心凉,心飞扬~

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柠檬营养价值很高,我不啰嗦了。只说一句,柠檬里的柠檬酸可以促进新陈代谢、防止和消除皮肤色素沉着,简单来说就是可以美容养颜哦~

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推荐一些好吃又好做的柠檬甜点,收好不谢!记得分享给身边有需要的人哦~

柠檬乳

这款柠檬乳,真的是超级好吃,不但可以用来抹面包,而且还可以用来做夹馅、做淋面,能延伸出很多美味甜品!

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用料

蛋黄8个

白砂糖208g

柠檬汁113g

柠檬皮2个

黄油156g

做法

1.在碗中准备8个蛋黄,搅拌蛋黄1分钟并加糖。

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2.将柠檬用擦子擦出皮屑。

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3.在蛋黄中加入柠檬汁和柠檬皮屑,搅拌均匀。

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4.隔水加热,并不断搅拌至浓稠。

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5.一旦变浓稠,分次加入黄油,搅拌完全融化后再加入下一块。

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6.所有黄完全融化吸收以后,过滤,装瓶即可。

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注心柠檬蛋糕

一款从上到下都透着酸甜的漂亮小蛋糕。

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材料

小蛋糕适量

柠檬乳适量

奶油适量

做法

1.准备烤好的小蛋糕。

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2.在小蛋糕上开个洞。

3.将柠檬乳注入。

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4.将淡奶油打好以后加入适量柠檬乳拌匀。

5.将柠檬奶油装饰在注心小蛋糕上即可。

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柠檬椰丝蛋糕

生日蛋糕也可以来点不一样的,只需要将奶油换成柠檬乳就可以啦~

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表面撒椰丝装饰,简单有内涵。

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柠檬乳饼干

柠檬乳饼干,是一款将柠檬乳和玛格丽特完美结合的小饼干。

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玛格丽特做法简单,我就不赘述了,只是在按压玛格丽特的时候不需要按压出裂纹,只需要轻轻按出一个小坑即可。

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然后将柠檬乳挤在小饼干上,就成了柠檬乳饼干。

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冰柠檬磅蛋糕

磅蛋糕充实的口感,加上柠檬淋酱的酸甜,一个美味的早餐,你觉得可行?

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蛋糕体

椰子油114g

白砂糖40g

鸡蛋3个

希腊酸奶90g

柠檬屑2个

柠檬汁25g

低粉52g

2g

小苏打1g

淋面

糖粉50g

柠檬汁8g

牛奶20g

做法

1.用电动打蛋器中速将椰子油和白砂糖打匀,再分3次加入鸡蛋,低速打匀一个,在加下一个。

2.加入酸奶,柠檬屑和柠檬汁拌匀。

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3.在一个碗中将过筛后的低粉,盐和小苏打拌匀,再分次加入之前的柠檬鸡蛋混合物,拌匀即可,不要过度搅拌。装入模具放入预热好的烤箱,180度40分钟。

4.将淋面材料混合后,淋在蛋糕上就可以吃啦!

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这酸甜的柠檬淋面酱,还可以淋在甜甜圈上,又是一枚可爱的美味。

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白巧柠檬松露

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用料

白巧克力220g

黄油65g

淡奶油40g

少许

柠檬汁5g

糖粉适量

做法

1.将白巧克力隔水融化,加入黄油和淡奶油,搅拌至光滑,再加入盐和柠檬汁。

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2.稍稍冷却,用保鲜袋装起来并冷却2小时,凝固以后滚成小球,粘上糖粉即可。

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柠檬方块

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用料

低筋面粉A210g

糖粉40g

黄油227g

鸡蛋6个

低筋面粉B50g

柠檬屑2个

柠檬汁170g

做法

1.将低筋面粉A、糖粉混合后与黄油一起加入料理机打匀。

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2.将面团取出放到烤盘里抹平,170度烤18-20分钟,边缘稍微金黄色

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3.将鸡蛋、柠檬屑、柠檬汁和低筋面粉B搅拌均匀。

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4.将柠檬混合物倒在之前烤的饼皮上,170度烤20-25分钟。

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5.冷却后冷藏至少两小时。食用前撒糖粉切块即可。

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看了这么多柠檬美味,有没有想起一首歌~酸酸的,甜甜的,心情好,味道好~

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—END—

这么多酸甜的柠檬美味,你更喜欢哪一个?

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