黄酒蒸蟹的做法 黄酒蒸蟹怎么做好吃

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黄酒蒸蟹

 

材料:螃500克

调料:黄酒20毫升,生抽15毫升,白糖3克,姜丝10克,香醋适量,香油20毫升。

做法

1・螃蟹用毛刷刷洗干净。.开水入锅蒸制15-18分钟。

2・取一个小碗,加入黄酒,酱油,白糖搅拌均匀。锅中加入香油烧热。

3・倒入料汁煮出香味关火。姜切丝放入调料盘中,加入煮好的黄酒调料。

4・另外一个蘸碟加入香醋。调料蘸碟准备好。

5・螃蟹蒸好与蘸碟一起上桌即好。

 

黄酒蒸蟹

 

 

黄酒蒸蟹

 

小贴士:

1、螃蟹刷洗干净。

2、锅中水烧开在放入螃蟹。

3、大火蒸制15-18分钟即可,蒸制时间长了,影响蟹肉的鲜美。

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THE END
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