白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

图片[1]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

炎炎夏日,吃什么都没有胃口,家里基本上都是一锅概括。有时候一锅粥可以解决一整天的伙食,在我们家,特别是夏日,早餐喜欢吃粥,晚上宵夜也是喜欢吃粥。老公有吃宵夜的习惯,我们一般等孩子睡觉了,然后就偷偷溜出去,约上几个朋友,一起去路边的宵夜摊,点上一些烧烤,加上一锅粥,而且必须是点大份的!几个人一起吃,特别的满足。每逢必点的就是一锅粥了,为什么呢?首先就是特别的开胃,还下火,每次每人分分钟能喝它个三大碗都不算过分!宵夜摊最常见的粥就是白贝芥菜粥,皮蛋瘦肉粥,各种海鲜粥。但是夏天,最爱的还是白贝芥菜粥,皮蛋瘦肉粥,这2款粥都有下火解暑的功效。夏天不吃这碗粥你就亏了!清热下火,鲜香美味,一人一锅不算多。

图片[2]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

白贝芥菜粥绝对是最爱,没有之一!白贝芥菜粥是一道味道清淡鲜甜的小粥,白贝的肉质鲜美,芥菜的清甜鲜嫩,它们属于上佳的搭配。说到芥菜,相信很多人都吃过,夏天喜欢吃它的人应该也不少,它本身有少少的苦味,俗话说得好,苦口良药嘛,芥菜的营养非常的丰富,含有胡萝卜素,钾,钙,维生素A等等身体所需的成分。所以吃它好处多多,营养多多,清热又下火,解毒消肿等等,芥菜有解毒消肿的功效,如果上火的话不妨吃芥菜。芥菜一般都是用于煲汤,清炒,或者是煮粥比较多。而白贝呢,白贝的肉质肥美,鲜甜,它含有微量元素和蛋白质等,夏天用来煲汤,煲粥,再好不过的了。还有就是大米是B族维生素的主要来源哦!另外它有健脾养胃、补中益气、消除口腔炎、预防脚气病等功效。用芥菜和白贝加上大米一起煲一锅,绝配!清淡鲜甜,特别的好吃。尤其是便秘患者、热毒上火者,吃白贝芥菜粥更是大有益处,有食疗的功效。这碗粥清热解暑又鲜香美味,简单几步就搞定,夏天吃它就对了。今天就分享这道白贝芥菜粥的做法,做法超级的简单,也很美味哟!保证你吃过一次还想吃第二次呢!

图片[3]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

【白贝芥菜粥】

食材:大米,芥菜,白贝,米酒,盐,油,姜丝

烹饪步骤

1.将白贝搓洗干净,然后放进清水里浸泡两个小时。为了白贝能把泥沙吐干净,在清水中加入少许的食盐和滴几滴油。

图片[4]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

2.取一个砂锅,把大米放进去,再把大米淘洗干净,然后再放一小勺的食盐,加上几滴花生油浸泡半个小时,这样的目的就是让大米煮成粥的时候,粥变得更加的绵滑哦!然后就开煤气,大火煮开后转中小火煮成粥,或稠或稀根据个人的喜好哦!

图片[5]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

3.这时候我们可以准备其他的材料,将芥菜洗净,然后切成小段,然后放进清水里浸泡半个小时,在一定程度上可以把残留在芥菜上是农药浸泡掉。将姜洗净,然后切丝,加入姜丝可以把白贝的腥味去掉。

图片[6]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

4.锅里的粥煮沸后,等到煮沸后,放进姜丝,然后把白贝倒进粥里再淋上一些米酒,这样也是有去腥的作用哦;

图片[7]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

5.像这种程度,白贝差不多都开口了。

图片[8]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

6.放进芥菜,将芥菜煮软后,淋上一些花生油,撒上食盐调味即可。

图片[9]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

这种程度我们就可以出锅啦!

图片[10]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

夏天来这么一碗!倍爽!

图片[11]-白贝芥菜粥做法步骤图 鲜香美味一人一锅不算多-起舞食谱网

 

喜欢米妈做的菜,请点赞,收藏,转发,米妈每天都会分享普通的菜谱,期待你的留言互动哟!么么哒~

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
luying的头像-起舞食谱网

昵称

取消
昵称表情代码图片