花生怎么做好吃花生的5种新吃法让你的味蕾酥

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

花生营养丰富,除富含蛋白质外,还具有多种氨基酸,能够健脾和胃、利肾去水、理气通乳、止血养肺,对病后体虚、术后恢复以及产后调理均有补养效果。

花生怎么做好吃 花生的5种新吃法 让你的味蕾酥

今天小编就给大家介绍几种花生的做法,绝对简单易学,好吃抢手。老少皆宜,是逢年过节酒桌上的上佳下酒菜,孩子们的可口小零食,快来看看吧!

花生怎么做好吃 花生的5种新吃法 让你的味蕾酥

一、老酒鬼花生

材料:花生米、花椒、干红辣椒、

配料:油、盐、白糖

做法如下:

  1. 生花生米加水泡涨,出去花生红衣,把水沥干。

  2. 锅内加适量油,花生米冷油入锅,小火慢慢炸。

  3. 炸熟花生米后捞出,留少许底油,放入花椒、干红辣椒煸炒。

  4. 炒出香味后加入花生米翻炒,起锅前加入食盐白糖调味即可。

花生怎么做好吃 花生的5种新吃法 让你的味蕾酥

二、老醋花生

材料:花生米、青红椒、圆葱、胡萝卜

配料:色拉油、蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖

做法如下:

  1. 蚝油、海鲜酱、橙汁、陈醋、白糖调和成汁。

  2. 锅内加油,花生米冷油下锅,下火炸至金红色捞出。

  3. 花生沥干油放入盘内,倒入调料汁。

  4. 青红椒、圆葱、胡萝卜切成小丁,撒在花生米上即可。

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三、香酥花生米(传说清朝御厨常做给皇上吃的哦)

材料:花生米、鸡蛋

配料:油、白糖

做法如下:

  1. 取一大盆放入4-5勺的白糖(根据个人口味加),打入鸡蛋一个,容易上浆,然后开始搅拌到没有大沫子。

  2. 锅内加油,花生米冷油入锅,炸至金红。

  3. 迅速捞出花生,趁热倒入刚搅拌好的蛋液中,继续搅拌,一直到蛋液裹均匀,花生米不再互相粘连即可。

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四、椒盐花生

材料:花生米

配料:盐,椒盐粉

做法如下:

  1. 将花生米倒入开水锅中煮大约一到两分钟,捞出沥干水份。

  2. 花生中加入食盐和椒盐粉迅速搅拌,放置5分钟左右。

  3. 花生米装入盘子中,放入微波炉,高档火加热2分钟,拿出搅拌一下,在加热2分钟,重复刚才的步骤三次,放凉即可食用。

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五、五香花生米

材料:花生米

配料:花椒、干辣椒、八角、五香、桂皮、糖、姜片、盐适量

做法如下:

1.所有材料放一起,水没过约5公分,煮半小时;

2.捞出沥干放凉即可。(喜欢吃软的多煮会儿,喜欢吃硬的少煮会儿)

花生怎么做好吃 花生的5种新吃法 让你的味蕾酥

这些花生米做法是不是超简单呢,过年时做上一盘,简直美到爆!你还知道什么花生好吃的做法,欢迎留言,一起分享给大家吧!

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