域名记忆:75谐音:请我,ci同吃

请我吃网

你的位置 : 主页 > 家常菜谱 > 素食食谱 >

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

来源:未知  2019-03-15 08:00
点击:

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

草菇是一种可食用菌菇,营养丰富,肉质肥嫩,味道鲜美,无论怎么烹饪都是餐桌上的美味佳肴。

草菇含有丰富的维生素C,它可以促进人体的新陈代谢,提高人体的免疫力并增强抵抗病毒的能力。还含有一种异种蛋白物质,它可以抑制癌细胞的生长,消灭人体癌细胞,特别是对消化道的肿瘤效果更好。草菇有解毒功效,如果铅、砷、苯进入人体时,可以通过食用草菇,形成抗坏血元,随小便将毒素排出。另外,草菇还可以减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者不错的食物。

在我们这里,草菇不是时常可以遇到,并且要比其它菌菇贵不少,但只要看见我都会买点,无论是炒还是做汤都非常好吃,尤其是这道蚝油草菇,滑嫩鲜美,十分美味,家人都特别喜欢。

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

【蚝油草菇】

食材:草菇 250g、油、盐 少许、蚝油 15g、生抽 2g、香葱 1根、大蒜 1瓣

制作步骤

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

1、准备好草菇

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

2、将草菇的根部泥沙去掉洗净

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

3、对半切开

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

4、大蒜切末,香葱切成葱花

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

5、起油锅,油热后,放入蒜末和葱花爆香

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

6、放入草菇煸炒片刻

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

7、放入生抽和蚝油炒匀,倒入适量热水,加盖小火煮2分钟

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

8、中大火收汁后加少许盐炒匀即可

小贴士

最后加盐,要根据自己情况来,如果咸味够了就不用再加盐

蚝油草菇做法 滑嫩鲜美

 

打印

大家都在看

热门食材

专题推荐

热门推荐

  • 卤猪肝这样做没腥味还好吃

    卤猪肝这样做没腥

    猪肝的营养丰富,铁元素含量较高,所以被公认为补血佳品。猪肝我家虽然不是经常吃,但一

  • 做月饼,放点这东西特别香,比蛋黄酥好吃十倍

    做月饼,放点这东

    每年的中秋节,会有很多人做蛋黄酥,都说好吃,但我并不喜欢,因为咸蛋黄无论怎么处理都

  • 过节别只知道吃肉,这几道家常素菜比肉好吃,还不贵,简单又

    过节别只知道吃肉

    【干煸有机花菜】 食材:有机花菜 400g、豆豉香辣酱 20g、油、盐 2g、大蒜 4瓣、红椒 2个、干辣

热门食谱

推荐文章