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芋头烧豆腐做法 增强免疫力

来源:未知  2020-03-26 16:46
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芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

、芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜,乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症。

豆腐是我们一年四季都可以吃到的食材,既营养还便宜,无论是炖汤还是烧,都十分美味,我和家人都特别喜欢。今天我用它和芋头一起烧,再加点豆瓣酱来提味,别提有多好吃了。豆腐鲜嫩滑口,芋头软糯香甜,烧得也十分入味,是一道不错的下饭菜。

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

【芋头烧豆腐】

食材:豆腐 1块、芋头 150g、姜 3g、香葱 1根、油、盐 少许、郫县豆瓣酱 1勺、生抽 5g、玉米淀粉 2g

制作步骤

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

1、准备好所需食材

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

2、姜切末,香葱切成葱花

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

3、玉米淀粉里倒入适量水搅拌均匀

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

4、豆腐切小块

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

5、芋头煮到用筷子能轻松扎透,然后去皮切块

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

6、起油锅,油烧3成热放入豆瓣酱,小火炒出红油

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

7、放入葱花和姜末炒香

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

8、放入生抽和盐炒匀

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

9、放入豆腐和芋头轻轻炒匀后,倒入适量热水,盖上盖中小火煮几分钟

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

10、然后慢慢倒入水淀粉收汁收到浓稠即可

小贴士

芋头熟的慢,所以最好先煮熟了再和豆腐一起烧,芋头煮熟后也去皮也方便

芋头烧豆腐做法 增强免疫力

 

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