第五步，浇上之前调好的酱汁，然后再搭配点萝卜干便可以享用了。

小编总结：热干面是武汉人早餐的经常会选择的一种，同时也是非常经典的面条做法，热干面想要好吃主要是酱汁要调好，很多人只知道需要用到芝麻酱，但却不知如何稀释芝麻酱才是更好的，所以每次做的热干面口感会受到一定影响，其实想要调制的芝麻酱好吃，大家完全可以根据上述的步骤来做，我每次用这个方法做的热干面，都会受到家人的一致好评，早餐吃亦或是当作主食都是不错的选择，对于喜欢吃热干面的朋友来说，一定不能错过学习这个做法，以后想吃了随手就能做。

1、稀释芝麻酱的时候别用清水了，教你1招，便是用葱蒜水来代替，浸泡好的葱姜水用来调制芝麻酱，可以起到提鲜的效果，不会让人觉得吃着太过腻味，而且这样做还可以避免直接加入蒜的辛辣味道；

2、泡葱蒜水用开水就可以了，注意最后需要将其过滤好，否则就没有效果了，葱姜水差不多取30克就可以了，不用太多，可以根据个人的口味搭配萝卜干或者其他咸菜；

3、煮面条的时候在水中加上一点点食盐，可以使得面条变得更加顺滑，不会粘连在一起，煮好的面条加上点香油拌均匀，可以避免面条坨成块。

热干面这样做，口感翻倍层层美味，如果你认为这个做法还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！