土豆不一样的做法土豆鱼 一次一大碗根本不够吃！

我是一个土豆控，只要是土豆，怎么做都喜欢，一般都是炒着吃，今天教大家一种土豆不一样的做法，一次一大碗根本不够吃，下面一起来看看具体的操作吧。

食材：

土豆、面粉、盐、生抽、味极鲜、辣椒面、油

做法：

1.首先我们将土豆洗净去皮，切成0.5厘米厚的薄片，装盘放进锅里蒸15分钟。

2.时间到了，我们用筷子轻轻戳一下，土豆片要是很容易被戳透，就说明熟透了。

3.接着我们将熟透的土豆片放入盆中捣成土豆泥，像这样就可以了。

4.倒入一碗面粉，我们开始和面，要是面太软的话，可以再加入少量面粉进行调和。

5.接下来揉面，揉的过程中注意给案板上撒上一层面粉，这样可以防粘，揉成这样就可以了。

6.然后我们将面团切成小块，再将小块搓成小拇指粗的长条，切成3厘米长的小段，如果你要是喜欢吃短的话也可以切得短一些。

7.我们将每个小段的两头轻轻一搓，就变成一个小鱼鱼了，这样我们的土豆鱼鱼就做好了。

8.接着我们下锅煮鱼鱼，锅里烧水，水开后下入我们刚搓好的土豆鱼鱼，在这里大家要注意，土豆鱼鱼下锅后，一定要用勺子进行搅拌，防止粘在一起，大火快速烧开，像我们这样的土豆鱼鱼，一般烧两开就熟了。

9.好了，出锅，加入一勺盐、适量生抽、适量味极鲜、一勺辣椒面，如果喜欢也可以加入其他自己喜欢的调料，这个因人而异，热油，油热后泼在辣椒面上，搅拌均匀，今天的土豆鱼就做好了。