酱汁土豆条做法步骤图 酱香浓郁 简单易学一看就会！

土豆是家里常备的菜，一周总要吃个两次，如果从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。今天教大家一种土豆新吃法，酱汁土豆条，饭后当零食或者直接吃都很美味！

食材：

土豆、甜面酱、生粉、素蚝油、老抽、油、白糖、食盐、水淀粉、芝麻香油、熟芝麻

做法：

1.首选我们准备一下食材，土豆两个，削去外皮，切成宽条。

2.放在盆里，撒上生粉、颠盆拌匀备用。

3.锅中烧油，油烧至五成热（微微冒烟时），倒入土豆条，炸至大约两分钟。

4.用勺子轻轻一敲就断，把土豆条炸成金黄色。

5.炸至土豆条外酥里软后，倒出控油备用。

6.锅中烧油，倒入甜面酱翻炒几下，再倒入素蚝油，继续翻炒几下。

7.加入一勺清水，不停地搅动锅，熬至汤汁粘稠起大泡。

8.加入老抽调色，提一下底色。

9.下面开始调味，加入两勺白糖，一勺食盐，继续搅动，淋上少许水淀粉。

10.汤汁粘稠后，倒入炸好的土豆条，迅速翻炒均匀。

11.淋上一点芝麻香油，提亮一下颜色，就可以出锅装盘了。

12.最后撒上一些熟芝麻作为点缀，这道简单好吃的酱汁土豆条就做好了。