隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关
夏季是豆角盛产的季节,没有豆角的夏天,是不完整的!干煸四季豆、扁豆焖面……每一样都爽脆开胃,滋味十足!豆角的味道清新,做法多样,营养十分丰富。李时珍称赞其能“理中益气、补肾健胃”,由此证明,吃豆角对人体有很大的好处。豆角中含大量碳水化合物和氨基酸,夏天常吃豆角能起到防暑消暑的作用,建议女性也可以多吃一吃。今天教大家一道豆角炒豆干,简单易做,好吃又下饭,夏天必备菜谱!
食材:
豆角、豆干、木耳、姜、干辣椒、胡萝卜、盐、十三香、生抽、味精
做法:
1.准备豆腐干用热水泡开。
2.然后再准备提前泡好的木耳。
3.最后准备姜、干辣椒、胡萝卜、豆角。
4.接下来把豆角摘干净,清洗干净。
5.木耳洗净,胡萝卜洗净,豆腐干洗净。
6.然后把豆角切段。
7.胡萝卜切丝,姜切丝,干辣椒切段。
8.锅中加入适量的油,油热后倒入姜、干辣椒,然后再倒入豆角,翻炒均匀。
9.再倒入豆腐干、木耳、胡萝卜,加入适量的盐、十三香、生抽、味精,翻炒均匀,然后再加入适量的清水,炖二分钟左右,出锅装盘。
10.这道豆角炒豆干就制作完成了。
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