砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

 

 

图片[1]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

今天教大家一道砂锅白菜菜既美味又营养的烹饪方法,在保证健康的同时,还能保持汤浓味鲜的口感,使菜肴的原汁原味不被破坏。

图片[2]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

食材:

大白菜、素火腿、红辣椒、笋、榨菜、素丸子、香菇、豌豆片

调味料:

盐、糖、味精、香油、沙茶酱

图片[3]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

做法:

图片[4]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

1.大白菜清水洗干净后切段备用。

图片[5]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

2.素火腿切厚片备用。

图片[6]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

3.红辣椒切块备用。

图片[7]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

4.鲜笋切厚片备用。

图片[8]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

5.榨菜老的部分去掉,切厚片备用。

图片[9]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

6.豌豆片去头尾洗干净备用,香菇洗三次以后用冷水泡软,泡软之后马上沥干水分,避免香菇的香气和甜度流失到水中。

图片[10]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

7.把香菇头去掉,再把它斜切备用。

图片[11]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

8.市场买回来的素丸子,这道菜的材料就准备好了。

图片[12]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

9.起锅热油,先把香菇放入锅中爆香,接着把素火腿、榨菜片也放入锅里面来,要留意下榨菜的咸度,放盐的时候要注意,一起翻炒一下。

图片[13]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

10.再调入糖、盐少许、味精、沙茶酱(可以放多一点),加入素高汤,再把笋、素丸子放入锅中,接着把大白菜也放入锅里,煮开以后我们再准备一个砂锅,倒入砂锅里面再慢慢煮。

图片[14]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

11.把火关小,我们现在把食材倒入砂锅里面,再把砂锅放到炉子上面,开小火慢慢地煮。

图片[15]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

12.最后再把红辣椒、豌豆片一起放入砂锅里去煮,盖上砂锅盖,大约等待10分钟左右,煮开焖熟后就可以准备起锅食用了。

图片[16]-砂锅白菜菜既美味又营养烹饪方法-起舞食谱网

13.把火关掉,再放入几滴香油,增加它的香气,这道砂锅白菜就做好了。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发
luying的头像-起舞食谱网

昵称

取消
昵称表情代码图片