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甜汤糖水山楂做法 解腻又消食 比药都管用

来源:未知  2019-05-16 09:46
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甜汤糖水山楂做法 解腻又消食 比药都管用

 

一说起山楂就会不由自主的流口水,因为山楂咬一口就酸到了牙根,所以要吃山楂的时候,一定要多放糖加工一下才能入口。

不过,山楂的营养价值也特别高,具有健胃消食的功效,主要与助消化、抑菌等药理作用有关,为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据;行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。

糖水山楂也是山楂罐头,小时候吃过,没想到现在自己都可以做了,而且还特别简单,喜欢的朋友可以试试呢。

甜汤糖水山楂做法 解腻又消食 比药都管用

 

【糖水山楂】

食材:山楂 12颗、冰糖 60g

制作步骤

甜汤糖水山楂做法 解腻又消食 比药都管用

 

1、山楂清洗干净,用笔帽在两头按出印

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2、再用筷子(粗的一头)把山楂里的核捅出来

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3、将里面的核全捅出来

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4、全部弄好后再洗一遍

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5、倒入小半锅水,放入处理好的山楂和冰糖,盖上盖,大火烧开转中小火煮10分钟左右

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6、煮到山楂变软裂口即可

小贴士

1、怕酸的可以多放点糖

2、孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用山楂

甜汤糖水山楂做法 解腻又消食 比药都管用

 

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