代餐甜品紫薯藜麦吐司的做法

隐士将出山,卜卦换盘缠,卜金您随缘,不随有何关

图片[1]-代餐甜品紫薯藜麦吐司的做法-起舞食谱网

 

紫薯藜麦吐司的做法:

备用食材:紫薯1个,高筋面粉180克,全麦面粉80克,燕麦30克,藜麦60克,鸡蛋1个,酵母粉4克;

图片[2]-代餐甜品紫薯藜麦吐司的做法-起舞食谱网

 

制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备好,酵母粉放入一个碗中,加入差不多30度左右的温水,将其化开并且静置一会,将两种面粉混合放在面包桶中;

图片[3]-代餐甜品紫薯藜麦吐司的做法-起舞食谱网

 

第二步,同时加上1个鸡蛋,加上藜麦、10克麦芽糖,紫薯事先隔水上锅蒸熟后,将其剥皮一同放入其中,启动程序开始和面,差不多6分钟的时间;

图片[4]-代餐甜品紫薯藜麦吐司的做法-起舞食谱网

 

第三步,面团就充分揉均匀了,将揉好的面团开始第一次醒发,差不多40分钟的时间,这个时候的面团可以拉出长长的丝,然后将3克食盐和15克玉米油放入其中;

图片[5]-代餐甜品紫薯藜麦吐司的做法-起舞食谱网

 

第四步,再次揉面2分钟,开始二次醒发,40分钟的时间即可,然后准备出两个盛放吐司的模具,将醒发好的面团放入在其中,第三次醒发30分钟,过程中准备出燕麦;

图片[6]-代餐甜品紫薯藜麦吐司的做法-起舞食谱网

 

第五步,最后在吐司的表面撒上燕麦,放入烤箱中,190度火烤35分钟的时间,即可出炉。

小编总结:这其中用到的每一种食材价值都特别丰富,而且还是属于低脂低卡,首先紫薯是减肥人群最爱的一种食物,其本身的热量便很低,再者说吃了还能增强饱腹感,其次燕麦又是一种可以起到通便效果的杂粮,最后藜麦是一种碱性食品,适当吃同样能起到很好的作用,所以说将这几种食材搭配在一起,做成的食物在夏天的早餐吃是个非常不错的选择,饱腹感强还不会让人挨饿,关键是每一种食材的价格也比较实惠,做的早餐好吃还不贵,作为一个爱美的女孩子当然不能错过。

1、用面包机和面特别的轻松,只需要将所有食材放好并且启动程序就可以了,当然了如果没有面包机的,自己用手和面也是可以的,不过就需要有耐心慢慢揉了;

2、紫薯需要事先将其蒸熟然后才能进行后续操作,如果是用手和面,需要将紫薯先压成泥才可放入,用面包机则不需要,因为每家面包机的情况都不同,所以发酵的具体时间酌情来定;

3、食盐、油别直接放入面粉中和面,先将其他食材混合好,第一次发酵好之后再放入,效果会比较好。

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