大家好，欢迎来到名门私厨，今天给大家带来一道“培根土豆泥”的做法，非常简单 喜欢的可以关注我们 菜谱每天都有更新 谢谢。

土豆泥大家都吃过，但是用培根做出来的土豆泥吃的人就不多了，有人认为做土豆泥太麻烦，不如买现成的来吃，其实一点都不麻烦的，只需简单几步就可以完成，外面卖的肯定没有家里做的卫生，而且1个小小的土豆，外面就可能卖到10元，价格涨了10倍，还是在家做比较经济实惠，今天小编就和大家来分享这道培根土豆泥的做法，有没看懂的小伙伴记得留言给小编，小编看见了会及时回复的。

食材

主料

土豆2个、培根100克、洋葱1个、胡萝卜1根、鸡蛋1个

配料

盐5克、黑胡椒3克、黄油5克、牛奶30毫升、沙拉酱10克、

做法

1、首先我们来处理食材，土豆去皮后洗净，切成小块、胡萝卜去皮切小块，装盘备用。

2、培根切成丁、洋葱洗净切成小丁，装盘备用。

3、锅中加少许底油，油温5成热的时候，下入黄油5克，小火慢慢熬化。

4、锅中黄油熬化开后，加入洋葱丁，小火慢慢炒出香味后，加入黑胡椒3克，下入培根丁一起炒熟捞出装盘。

5、锅中加入清水，水开后下入土豆块、胡萝卜块、盖上盖子中火炖20分钟，直到煮透。

6、煮好土豆后，再煮1个鸡蛋备用。

7、鸡蛋煮好后，切丁小丁倒入碗中，把所有的食材都倒入碗中，土豆、胡萝卜、洋葱丁、炒好的培根丁、碗中倒入30毫升牛奶、沙拉酱10克、搅拌成泥，这道既好吃又营养的培根土豆泥就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、培根和洋葱切的时候，一定要切的小丁，这样搅拌的时候才能融入到一起。

2、煮土豆的时候，不要看时间，看土豆能捏碎了为止。

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